Дзесяць дыет для здароўя сэрца
Дзесяць дыет для здароўя сэрца
Дзесяць дыет для здароўя сэрца
Дыеты і сістэмы харчавання - адна з самых супярэчлівых сфер здароўя. Як паведамляе New Atlas са спасылкай на часопіс Circulation, каб спрасціць парады, Амерыканская кардыялагічная асацыяцыя (AHA) склала рэйтынг з XNUMX распаўсюджаных рэжымаў харчавання, каб паказаць, наколькі яны могуць палепшыць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы.
няправільная інфармацыя
Крыстафер Гарднер, член Амерыканскай кардыялагічнай асацыяцыі і прафесар Медыцынскай школы Стэнфардскага універсітэта, сказаў: «Колькасць розных і папулярных мадэляў харчавання ў апошнія гады ўзрасла, і колькасць дэзінфармацыі пра іх у сацыяльных сетках дасягнула крытычныя ўзроўні.
Ён дадаў: «Мы часта выяўляем, што многія людзі не да канца разумеюць агульныя схемы харчавання і не прытрымліваюцца іх, як задумана. Калі гэта так, цяжка колькасна ацаніць эфект «правільнай дыеты» і адрозніць яе ад «прынятай дыеты», заўважыўшы, што, такім чынам, толькі два супярэчлівыя вынікі даследаванняў могуць сведчыць аб высокай прыхільнасці дыеце у адным даследаванні і нізкая прыхільнасць у іншым даследаванні.
Эксперты ацанілі дыеты, рэкамендаваныя Амерыканскай асацыяцыяй сэрца для здароўя сэрца. Рэкамендацыі звычайна ўключаюць агульнапрызнаныя аспекты здаровага харчавання, такія як ужыванне разнастайнай садавіны і агародніны, суцэльнага збожжа, а не рафінаванага збожжа, здаровых крыніц бялку, такіх як расліны, а таксама зніжэнне цукру і солі, сярод іншага.
10 дыет
Дыеты ацэньваліся па шкале ад аднаго да 100 і былі падзелены на чатыры ўзроўні, і вынікі былі наступнымі:
першы ўзровень
• Сістэма працяжніка набрала 100 балаў
• Вегетарыянская і рыбная дыета 92
• Міжземнаморская дыета 89
Другі ўзровень
• Веганская дыета, якая ўключае малочныя прадукты і малако 86
• Вегетарыянская дыета без мяса і малочных прадуктаў 78
Трэці ўзровень
Абястлушчаная дыета 78
Дыета з вельмі нізкім утрыманнем тлушчу 72
• Низкоуглеводная дыета 64
чацвёрты ўзровень
• Палеасістэма (каменны век) 53
• Низкоуглеводная кето-дыета 31
Дыета DASH, якая, як вядома, дапамагае спыніць высокі крывяны ціск, выйшла на першае месца з нізкім утрыманнем солі, цукру і апрацаваных харчовых прадуктаў і высокім утрыманнем некрахмалістых гародніны, садавіны, суцэльнага збожжа і бабовых. Вавёркі ў асноўным атрымліваюць з раслінных крыніц, такіх як бабовыя, бабы або арэхі і морапрадукты.
соль
Міжземнаморская дыета заняла ніжэйшы рэйтынг, чым DASH, з-за адсутнасці рэкамендацый па спажыванні солі і таго, што яна ставіць на першае месца вегетарыянскі рэжым харчавання.
Некаторыя стылі, такія як безмясная вегетарыянская дыета, страцілі балы з-за некаторых рызык для здароўя, такіх як недахоп крыніц вітаміна B12, у той час як дыеты з вельмі нізкім утрыманнем тлушчу і вугляводаў атрымалі трэці клас з-за іх абмежаванняў на такія пажыўныя рэчывы, як арэхі, карысныя раслінныя алею, садавіна, збожжавыя і бабовыя.
дрэнны ранг
Палеадыета (якая заснавана на прадуктах, якія, як мяркуецца, елі людзі ў каменным веку) і кето-дыета былі апошнімі, атрымаўшы дрэнныя балы за абмежаванне пажыўных рэчываў і ўстойлівасць.
Прафесар Гарднер растлумачыў, што кето-дыета выключае занадта шмат элементаў і «большасці людзей цяжка прытрымлівацца ў доўгатэрміновай перспектыве. Нягледзячы на тое, што ёсць верагоднасць кароткатэрміновых пераваг і значнай страты вагі, гэта не ўстойліва», - адзначыўшы, што любая эфектыўная дыета павінна з практычнага пункту гледжання падтрымліваць мэты па зніжэнні вагі і быць устойлівай.
Ігнаруйце перыядычнае галаданне
Даследчыкі не ацэньвалі камерцыйныя дыетычныя праграмы, схемы харчавання, такія як перыядычнае галаданне, або любыя планы, якія вырашаюць праблемы са здароўем, не звязаныя з сардэчна-сасудзістай сістэмай.
Здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы адносіцца да працэсаў, якія ўплываюць на абмен рэчываў і рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў. Яны ўключаюць у сябе ўзровень глюкозы ў крыві, халестэрыну і іншых тлушчаў, крывяны ціск і вагу. Калі некаторыя з гэтых прыкмет выклікаюць трывогу, павялічваецца рызыка сардэчных захворванняў.
Супярэчлівыя парады
Апошняе даследаванне, першае ў сваім родзе, якое вымярае карысць дыет ад фактараў здароўя сэрца, накіравана на тое, каб адсеяць супярэчлівыя парады.
Амерыканская кардыялагічная асацыяцыя прызнае неабходнасць у гэтых рэкамендацыях улічваць культурныя адрозненні, харчовую бяспеку і харчовыя пустыні, якія абмяжоўваюць доступ да здаровай ежы, і ўключаць гістарычна маргіналізаваныя групы.