Дзесяць прадуктаў, якія прадухіляюць рак

Вы калі-небудзь уяўлялі сабе, што вы можаце падрыхтаваць інтэграваную аптэку для прафілактыкі «раку» і паставіць яе пад рукой і ў хатні халадзільнік?! Згодна з вынікамі тысяч дасьледаваньняў, праведзеных Сусьветным фондам дасьледаваньня раку і Амэрыканскім інстытутам дасьледаваньня раку на дыету і тое, у якой ступені яна можа выкарыстоўвацца ў якасьці натуральнай зброі для прадухіленьня раку, вынікам было тое, што перавагі харчаваньня пераважна раслінная ежа, такая як каляровая капуста, ягады, часнык і іншыя гародніна, можа прадухіліць вас ад развіцця ракавых пухлін. Як ежа з нізкім утрыманнем калорый і тлушчу, яна таксама багатая антыаксідантамі.

Многія эксперты ў гэтай галіне пацвердзілі пошук лепшых прадуктаў для прафілактыкі раку, у тым ліку "Джэд Фэйхі У", даследчык Медыцынскай школы універсітэта Джона Хопкінса, чые даследаванні сканцэнтраваны на тым, як гародніна супрацьстаяць ракавым клеткам, як ён кажа: "Многія Даследаванні пацвярджаюць важнасць такіх антыаксідантаў, як вітамін (С), лікапін і бэта-каратын, для чалавека, і яны ў вялікай колькасці ўтрымліваюцца ў садавіне і гародніне, так як даследаванні паказалі, што людзі, якія ядуць ежу, багатую садавінай і гароднінай, маюць меншы ўзровень захворвання рак, таму што гэтыя стравы ўтрымліваюць розныя хімічныя рэчывы Фітахімічныя рэчывы, вядомыя як «фітахімічныя рэчывы», якія абараняюць клеткі арганізма ад шкодных злучэнняў у ежы і навакольным асяроддзі, а таксама прадухіляюць пашкоджанне клетак.

«Правільная дыета можа прадухіліць рак, а гэта значыць, што шмат садавіны і агародніны, а таксама суцэльнага збожжа, нятлустага мяса і рыбы», - сказала даследчыца Вэндзі Дэмарк-Ванфрыд, прафесар паводніцкіх навук у Тэхаскім анкалагічным цэнтры доктара медыцынскіх навук Андэрсана. .

У прысутнасці шэрагу садавіны, гародніны і прадуктаў харчавання гэтыя эксперты, заснаваныя на спецыяльных даследаваннях у гэтай галіне, выбралі спіс з 10 асноўных прадуктаў, якія вы можаце абавязкова ёсць, пачынаючы з гэтага моманту, каб абараніць сябе ад небяспекі рака.

1- Суцэльнае збожжа:

Пад суцэльным збожжам мы маем на ўвазе збожжа, якое мы ўсе ямо, напрыклад, пшаніцу і бабовыя, напрыклад, фасолю, сачавіцу, соевыя бабы, каровіны гарох і кунжут.Ракавыя клеткі не дзяліцца, і, акрамя таго, гэта падтрымлівае імунную сістэму і дапамагае ў гаенні ран .

Ужыванне суцэльнага збожжа азначае ўжыванне ўсіх трох частак зерня пшаніцы або аўса, напрыклад, цвёрдай знешняй абалонкі або так званых вотруб'я і мякаці збожжа, а таксама складаных цукрыстых рэчываў або крухмалу і дробнага насення ў гэта, і раней лічылася, што яго карысць заключаецца ў тым, што ён змяшчае багатую колькасць клятчаткі.Аднак нядаўнія медыцынскія даследаванні кажуць, што агульнае ўтрыманне збожжа з усімі яго вітамінамі, мінераламі, складанымі цукрамі або крухмалам, у дадатак да клятчаткі, гэта тое, што абараняе цела і дае яму здароўе.

2- памідоры:

Памідоры з'яўляюцца адным з найважнейшых кампанентаў штодзённай ежы для многіх людзей ва ўсім свеце ў розных формах, і яны карысныя ў свежым і вараным выглядзе, і яны ўяўляюць сабой шчыт для прафілактыкі многіх відаў раку, такіх як рак стрававальнага гасцінца, шыйкі маткі, грудзей, лёгкіх і прастаты, таму што яны ўтрымліваюць лікапін, чырвонае рэчыва, якое надае памідорам характэрны колер.

Лікапін - гэта пігмент з сямейства кароціноідаў, які дзейнічае як магутны прыродны антыаксідант, зніжаючы рост рака на 77%, паколькі ён абараняе ад раку, і гэта рэчыва таксама ёсць у жоўтым кавуне, гуаве, ружовым грэйпфруце і чырвоным перцы.

Працэс прыгатавання памідораў павялічвае эфектыўнасць гэтага рэчыва і здольнасць арганізма засвойваць яго, бо гэтая здольнасць падвойваецца пры даданні ненасычанага алею, напрыклад аліўкавага алею, ведаючы, што таматныя прадукты, такія як соус, таматны сок і кетчуп, маюць больш высокую канцэнтрацыі лікапіну, чым самі свежыя памідоры.

3- Шпінат:

Шпінат змяшчае больш за 15 флаваноідаў, якія з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі і эфектыўна нейтралізуюць свабодныя радыкалы ў арганізме і, такім чынам, дапамагаюць прадухіліць рак.
Даследаванні паказалі, што экстракты шпінату памяншаюць цяжар рака скуры і паказваюць, што ён таксама можа паменшыць рост рака страўніка.
Шпінат таксама змяшчае кароціноіды, якія перашкаджаюць размнажэнню некаторых тыпаў ракавых клетак і нават заахвочваюць гэтыя клеткі да самазнішчэння.
Ён утрымлівае высокі ўзровень калію, які абараняе ад хвароб вачэй.Ён нават змяшчае злучэнні каратыну, якія забіваюць ракавыя клеткі і спыняюць дзейнасць рака ў цэлым, паводле даследавання, апублікаванага ў American Journal of Nutrition.

А «шпінат» з'яўляецца адным з раслінных прадуктаў, багатых пажыўнымі рэчывамі і шырока карысных для здароўя, бо навукоўцам удалося вылучыць больш за трынаццаць відаў антыаксідантных флавиноидных злучэнняў, якія важныя для прадухілення запаленчых працэсаў і адкладу халестэрыну на сценках артэрый. і ўстойлівасць да ўздзеяння ракавых рэчываў у розных клетках органаў цела, што было зроблена пры вывучэнні станоўчага ўздзеяння экстракта «шпіната» з гэтых рэчываў пры раку страўніка, скуры, малочнай залозы і паражніны рота.

Лісце шпінату таксама ўтрымліваюць фоліевую кіслату, і гэтая кіслата таксама дапамагае знізіць верагоднасць развіцця неўралагічных захворванняў.Акрамя таго, шпінат змяшчае вялікую колькасць жалеза, якое дапамагае падтрымліваць сілу крыві ў арганізме.

А Нацыянальны інстытут здароўя ў Амерыцы правёў даследаванне, якое ахапіла больш за 490 XNUMX чалавек, і прыйшоў да высновы, што тыя, хто еў больш «шпіната», мелі меншую верагоднасць развіцця рака стрававода.
А «шпінат» захоўвае большую частку мінералаў і вітамінаў, калі яго вараць на пару, у адрозненне ад варэння, пры якім губляецца большасць карысных рэчываў.

 

4Брокалі

Не толькі гэта, але ён таксама змяшчае некаторыя злучэнні, якія стымулююць арганізм выпрацоўваць сульфарафан, які, у сваю чаргу, працуе на вытворчасць магутных ферментаў для барацьбы з ракам паражніны рота, стрававода і страўніка.
Згодна з вынікамі сотняў даследаванняў, праведзеных Сусветным фондам даследаванняў рака і Амерыканскім інстытутам даследаванняў рака, сульфарафан дзейнічае як антыбіётык супраць бактэрый (H. Pylori), якія выклікаюць язву і рак страўніка. Гэтыя вынікі былі правераны на людзях , і вынікі былі вельмі абнадзейлівымі.
І каб атрымаць максімальную карысць, вы можаце змяшаць брокалі з часнаком і аліўкавым алеем, каб ператварыць яе ў карысную страву, кажа эксперт па харчаванню Джэд Фэйхі В., навуковы супрацоўнік Медыцынскай школы Універсітэта Джона Хопкінса, і дадае, што брокалі - лепшая прыродная крыніца для атрымання сульфарафана.
Гэта таксама можа дапамагчы захаваць здароўе сэрца, дапамагаючы падтрымліваць крывяносныя пасудзіны моцнымі, брокалі таксама прадухіляе пашкоджанне крывяносных сасудаў, выкліканае хранічнымі праблемамі цукру ў крыві, а вітамін В6 можа рэгуляваць або памяншаць лішак гомацыстэіну, які назапашваецца ў арганізме ў выніку ужыванне чырвонага мяса, якое можа павялічыць рызыку ішэмічнай хваробы сэрца.

 

5- Клубніцы і маліна:

Плён трускаўкі і ягады ўтрымліваюць асаблівую кіслату тыпу фенольных кіслот, якая зніжае працэнт пашкоджання клетак у выніку дыму і забруджвання паветра.Ужыванне трускаўкі і ягад зніжае рызыку рака лёгкіх, прадухіляе рак паражніны рота , стрававод і страўнік, паводле сотняў клінічных даследаванняў, праведзеных Сусветным фондам даследаванняў рака і Амерыканскім інстытутам даследаванняў рака.
Клубніцы таксама багатая антыаксідантам эллаговой кіслатой, і навуковыя даследаванні паказалі, што гэта рэчыва можа спыніць рост ракавых пухлін.

 

 

6- Грыбы або грыбы:

Дапамагае арганізму змагацца з ракам і павышае актыўнасць імуннай сістэмы. Ён змяшчае цукру, бэта-глюкан, і гэтыя рэчывы дапамагаюць умацаваць імунную сістэму, атакаваць ракавыя клеткі і прадухіляць іх размнажэнне, а таксама стымулююць выпрацоўку ў арганізме інтэрферону для ліквідацыі вірусаў.

 

7. Ільняное насенне:

Ільняное насенне змяшчае фітахімічныя рэчывы, якія абараняюць арганізм ад ракавых захворванняў і запавольваюць іх рост.Гэта можа быць звязана з тым, што гэтыя насенне ўтрымліваюць вялікі працэнт абалоніны і багатыя лігнанамі, якія валодаюць антіоксідантным дзеяннем і стрымліваюць рост ракавых клетак. Ён таксама змяшчае тлустыя кіслоты, такія як «амега-3», якія абараняюць ад хвароб сэрца і раку тоўстай кішкі.

 

8- Морква:

Ён змяшчае высокі ўзровень бэта-каратыну, які змагаецца з шырокім спектрам ракавых захворванняў, такіх як рак лёгкіх, паражніны рота, горла, страўніка, кішачніка, прастаты і малочнай залозы. Доктар Крысцін Брандт, кіраўнік даследчага аддзела Дацкага інстытута сельскагаспадарчых навук, кажа, што ў морквы ёсць яшчэ адно рэчыва пад назвай Falcarinol, якое спыняе рост ракавых клетак.Таму спецыялісты па харчаванню даўно раяць есці моркву. Таму што, здаецца, прадухіляе рак, але да гэтага часу злучэнне не было ідэнтыфікавана, але нядаўняе даследаванне паказала, што людзі, якія ядуць вялікую колькасць морквы, могуць знізіць рызыку рака на 40%.
Даследаванні пацвярджаюць, што морква змяшчае рэчыва, якое знішчае насякомых, якое аказвае выдатны эфект у прафілактыцы рака.Фалькаринол - натуральны інсектыцыд, які абараняе гародніну ад грыбковых захворванняў, і гэта можа быць галоўным фактарам, які робіць моркву ў такой ступені ўстойлівай да раку.
У справаздачы, апублікаванай у Journal of Agricultural and Food Chemistry, гаворыцца, што мышы, якія елі моркву са звычайнай ежай, а таксама мышы, якім да ежы давалі валкрынол, мелі на траціну меншы рызыка развіцця злаякасных пухлін у параўнанні з мышамі, якім не давалі ні моркву, ні валкрынол.

 

9- Зялёны і чорны чай:

Гэтыя два віды гарбаты ўтрымліваюць мноства актыўных інгрэдыентаў, у тым ліку поліфенолы, якія абараняюць ад раку страўніка, а таксама флавоноіды, якія абараняюць ад вірусных інфекцый.Варта адзначыць, што даданне малака ў гарбату рассейвае дзеянне поліфенолаў, карысных для арганізма.

 

10- Часнок:

Нягледзячы на ​​​​агідны пах часныку, які некаторым не падабаецца, яго карысць для здароўя прымушае нас не заўважаць яго.Злучэнні серы, якія надаюць яму такі пах, надаюць яму выдатныя тэрапеўтычныя ўласцівасці. Паколькі ён спыняе рост ракавых рэчываў у вашым целе, і працуе на аднаўленне ДНК.Падчас больш чым 250 даследаванняў, у цэнтры якіх быў уплыў часныку на рак, было ўстаноўлена, што існуе цесная сувязь паміж ужываннем часныку і зніжэнне ўзроўню рака малочнай залозы, тоўстай кішкі, горла, стрававода і страўніка ў мужчын і жанчын, утрымліваць Часнок змяшчае злучэнні, якія перашкаджаюць кровазабеспячэнню пухліны, што спыняе хваробу пры ўздзеянні канцэрагенных хімічных рэчываў і перашкаджае распаўсюджванню пухліны, як толькі яна ўтвараецца Рак, на які ўплываюць гармоны, напрыклад, рак малочнай залозы і прастаты Было ўстаноўлена, што часнок прадухіляе рост Helicobacter pylori, які з'яўляецца фактарам рызыкі рака страўніка. Некаторыя даследаванні паказалі ўзаемадзеянне часныку з селенам у прадухіленні росту і распаўсюджвання рака малочнай залозы, а таксама тое, што часнык абараняе тканіны ад уздзеяння радыяцыі, якой падвяргаецца арганізм, у дадатак да дапамогі пацыентам, якія праходзяць хіміятэрапію рака, паколькі ён зніжае дзеянне свабодных радыкалаў, якія пашкоджваюць тканіны сэрца і печані.Правільнае лячэнне падчас лячэння некаторымі лекамі, з'яданне двух-трох зубчыкаў часныку штодня спыняе больш чым на 90% знясіленне ахоўных клетак глутатиона, а таксама пашкоджанне, якое ўзнікае ў выніку хіміятэрапіі, і важна абмеркаваць з які лечыць лекарам пытанне аб ужыванні часныку падчас хіміятэрапіі, так як лекар можа параіць не ёсць часнык падчас хіміятэрапіі, асабліва ў тых выпадках, калі пацыенты найбольш схільныя рызыцы крывацёку.
Павольцеся, гэта яшчэ не ўсё, часнок вядзе шмат бітваў у барацьбе з бактэрыямі ў вашым целе, уключаючы язву і рак страўніка, а таксама зніжае рызыку рака тоўстай кішкі, паводле меркавання эксперта па харчаванню прафесара Артура Шацкіна, старэйшага даследчыка Нацыянальнай Інстытут прафілактыкі рака. .
А каб атрымаць максімальную карысць, вы можаце дадаць парашок гваздзікі прыкладна за 15-20 хвілін да падрыхтоўкі часныку, так як гэта актывуе злучэнні серы, якія аказваюць найбольшы ўплыў на эфектыўнасць часныку.