Як зрабіць ежу больш карыснай і пажыўнай?
Як зрабіць ежу больш карыснай і пажыўнай?
У пошуках збалансаванай і смачнай дыеты харчовыя дабаўкі часта гуляюць важную ролю.Хоць некаторыя харчовыя дабаўкі могуць быць поўныя цукру, шкодных тлушчаў і дабавак, існуе таксама мноства карысных варыянтаў.
1. Аліўкавы алей першага адціску
Аліўкавы алей першага адціску - адзін з асноўных прадуктаў міжземнаморскага рэгіёну, які дадаецца ў мноства смачных страў. Ён багаты карыснымі для сэрца монаненасычанымі тлушчамі і антыаксідантамі.
2. Грэцкі ёгурт
Багаты бялком грэцкі ёгурт можа замяніць у многіх рэцэптах смятану або маянэз. Гэта выдатны крыніца прабіётыкі і кальцыя.
3. Гуакамоле
Гуакамоле, прыгатаванае з авакада, вельмі смачнае і змяшчае карысныя тлушчы, клятчатку і розныя вітаміны. Гуакамоле, або гуакамоле ў адпаведнасці з мексіканскім вымаўленнем, з'яўляецца ідэальным соусам або начыннем для тако і сэндвічаў.
4. Соус
Свежы соус з памідораў, цыбулі і перцу нізкакаларыйны і поўны вітамінаў і антыаксідантаў. Соус надае прадуктам смак і не ўплывае на вагу.
5. Хумус
Прыгатаваны з нута, тахіні і аліўкавага алею, хумус з'яўляецца выдатным дадаткам, таму што ён багаты бялком і ідэальна падыходзіць для акунання гародніны або намазвання на цельнозерновые крекеры.
6. Гарчыца
Салодкія пакеты кетчупа можна замяніць гарчыцай. Ён нізкакаларыйны і надае асвяжальны адценне бутэрбродам, абкручванням і саленням.
7. Пестаў
Зялёны соус песта звычайна змяшчае базілік, кедравыя арэхі, аліўкавы алей і сыр пармезан. Гэта смачнае дадатак да пасты, салат або ў якасці начынкі для бутэрбродаў.
8. Бальзамічны воцат
Кропка бальзамічнага воцату надае салатам і смажанай гародніне глыбіню і прысмакі. Ён вядомы сваёй патэнцыйнай карысцю для здароўя, уключаючы паляпшэнне стрававання і кантроль цукру ў крыві.
9. Востры соус
Калі чалавек можа пераносіць спякоту, востры соус - гэта нізкакаларыйны спосаб дадаць густ дыетам. Капсаіцын, тэрмагеннае злучэнне, таксама ўзмацняе абмен рэчываў.
10. Арэхавае масла
Натуральныя арэхавыя масла, такія як міндальнае або арахісавае масла, забяспечваюць карысныя тлушчы, бялок і клятчатку. Іх можна нашмараваць на цельнозерновые хлеб, або выкарыстоўваць у якасці соусу для садавіны.