Для дыябетыкаў вось гэтыя парады на сняданак

Для дыябетыкаў вось гэтыя парады на сняданак

Многія з нас чулі прымаўку, што «сняданак - гэта самы важны прыём ежы за дзень», і хаця меркаванні наконт гэтай знакамітай фразы разыходзяцца, няма сумневаў, што звычкі да сняданку ўплываюць на арганізм. Калі справа даходзіць да ўзроўню цукру ў крыві, ёсць шмат фактараў, якія падпадаюць пад гэтую шкалу, і тое, што чалавек есць (ці не есць), можа ўзначаліць спіс. У той час як людзі з цукровым дыябетам павінны асабліва клапаціцца аб кантролі ўзроўню цукру ў крыві, у інтарэсах кожнага пазбягаць звычак, якія перашкаджаюць нашаму арганізму падтрымліваць здаровы ўзровень цукру ў крыві.

Паводле справаздачы, апублікаванай It This Not That, чатыры найгоршыя звычкі да сняданку для ўзроўню цукру ў крыві:

1- Недастатковая колькасць клятчаткі

Абалоніна - гэта каштоўнае пажыўнае рэчыва, якое выконвае мноства функцый: ад паляпшэння рэгулярнасці стрававання і павышэння ўзроўню халестэрыну ў крыві да павышэння пачуцця сытасці і запаволення выкіду вугляводаў у кроў.

Калі вы ясьце сняданак з нізкім утрыманнем клятчаткі і багаты вугляводамі, напрыклад, белыя тосты з джэмам, вугляводы з ежы патрапяць у кроў хутчэй, чым калі б гэтыя ж вугляводы былі з'едзены з больш высокім утрыманнем абалоніны.

Хуткае павелічэнне вугляводаў можа выклікаць павышэнне і падзенне ўзроўню цукру ў крыві пасля ежы, што можа паўплываць на ўзровень энергіі і апетыт.

Для людзей без дыябету арганізм добра забяспечаны інсулінам, каб дапамагчы ў гэтым працэсе. Аднак з цягам часу здольнасць арганізма эфектыўна рэагаваць на павышэнне цукру можа паменшыцца. Каб змякчыць патрабаваную рэакцыю падстраўнікавай залозы, дыетолагі раяць уключаць у сняданак абалоніну.

Добрае эмпірычнае правіла - мець па меншай меры 1 грам клятчаткі на кожныя 5 грам вугляводаў. Гэтую простую матэматыку можна зрабіць, гледзячы на ​​панэль харчовай каштоўнасці, і калі вы сумняваецеся, заменіце белы хлеб суцэльным збожжам і дадайце да сняданку садавіну разам з іншымі прадуктамі з высокім утрыманнем абалоніны, такімі як аўсяная каша, грэчка і гародніна.

2- Не снедаць

Нягледзячы на ​​тое, што меркаванні аб тым, наколькі важны сняданак, могуць адрознівацца, ёсць некаторыя фізіялагічныя рэакцыі на яго пропуск. Фактычна, у адным даследаванні людзей з дыябетам XNUMX тыпу было адзначана, што пропуск сняданку быў звязаны з больш высокай сярэдняй канцэнтрацыяй цукру ў крыві і меншымі шанцамі добрага глікемічнага кантролю.

Гэтыя назіранні выклікаюць асаблівую трывогу, таму што дрэнны кантроль цукру ў крыві ў людзей з дыябетам павялічвае рызыку сардэчных і нервовых захворванняў і пашкоджання нырак, а таксама пашкоджанне іншых органаў і тканак.

Для тых, хто не мае дыябету, пропуск сняданку можа мець супрацьлеглы эфект. Падчас працяглага галадання, напрыклад, калі вы прапускаеце сняданак, узровень цукру ў крыві, верагодна, панізіцца. Для некаторых гэтая змена можа быць незаўважнай; Для іншых нізкі ўзровень цукру ў крыві можа прывесці да такіх сімптомаў гіпаглікеміі, як пачашчанае сэрцабіцце, дрыжанне, потлівасць, раздражняльнасць і галавакружэнне.

3- Нізкая колькасць бялку

Збалансаванае харчаванне - гэта тое, якое змяшчае вугляводы, бялкі, абалоніну і тлушч. Калі ў ежы адсутнічаюць усе гэтыя інгрэдыенты, узровень вітамінаў і мінералаў панізіцца, што можа прывесці да высокага ўзроўню цукру ў крыві.

Цела прыкладае шмат намаганняў для расшчаплення і пераварвання бялку, і калі чалавек спажывае гэта пажыўнае рэчыва разам з вугляводамі, гэта можа запаволіць выкід вугляводаў у кроў.

4- Недахоп карысных тлушчаў

Падобна бялку, тлушчы таксама запавольваюць пераварванне вугляводаў, што дапамагае знізіць верагоднасць высокага ўзроўню цукру ў крыві. Карысныя тлушчы таксама лічацца насычанымі пажыўнымі рэчывамі, што азначае, што пасля сняданку чалавек будзе адчуваць сябе сытым даўжэй. Дзякуючы карысці насычэння тлушчаў, збалансаванае харчаванне, якое змяшчае гэтыя пажыўныя рэчывы, можа абмежаваць колькасць перакусаў і порцый, каб яшчэ больш спрыяць кіраванню цукрам у крыві.

Здаровыя тлушчы, такія як ненасычаныя тлушчы, якія змяшчаюцца ў авакада, арэхах і арэхавым алеі, могуць паменшыць запаленне ў арганізме і часта не патрабуюць асаблівай падрыхтоўкі перад уключэннем іх у ежу. Напрыклад, дадайце палову авакада ў цельнозерновые тосты замест варэння, дадайце арэхавае масла ў яблыкі для павышэння бялку і тлушчу і пасыпце арахісавым маслам.