Для моцнага імунітэту налягайце на зялёныя ліставыя гародніна
Для моцнага імунітэту налягайце на зялёныя ліставыя гародніна
1. капуста
Капуста - адна з самых карысных гародніны, якую ўжываюць ва ўсім свеце, у адварным або сырым выглядзе. Ён змяшчае шмат важных пажыўных рэчываў, такіх як вітаміны, мінералы і антыаксіданты, якія карысныя для арганізма. Адзін кубак порцыі сырой капусты можа забяспечыць у 6 разоў больш вітаміна K, чым ва ўсёй дыеце, удвая больш вітаміна A і дастаткова вітаміна C, а таксама антыаксіданты, якія дапамагаюць прадухіліць захворванні, выкліканыя акісляльным стрэсам.
2. Микрозелень
Мікразеляніна - гэта няспелыя зялёныя расліны, якія даюць насенне гародніны і траў. Дробныя гародніна ў асноўным выкарыстоўваюцца для гарніру або ўпрыгожвання страў, але вельмі карысныя для здароўя. Гэтыя веганскія прадукты напоўнены вітамінамі C, E і K, якія могуць лёгка задаволіць штодзённыя патрэбы чалавека ў вітамінах, спажываючы пры гэтым вельмі мала калорый.
3. Лісце буракоў
Ужыванне буракоў або буракоў карысна для здароўя, а яе зялёныя лісце багатыя каліем, кальцыем і клятчаткай, акрамя вітаміна А, К і антыаксідантаў. Ужыванне буракоў зніжае рызыку некаторых захворванняў вачэй, такіх як дэгенерацыя жоўтай плямы і катаракта.
4. Капуста
Для максімальнай карысці для здароўя капусту можна ўжываць у сырам выглядзе. Гэта можа знізіць рызыку рака, у прыватнасці, рака стрававода, калі ўжываць яго ў сырам або вараным выглядзе. Гэта таксама можа палепшыць здароўе стрававальнай сістэмы і імунную сістэму.
5. Кресс-салата
Вядомы сваімі дзіўнымі лячэбнымі ўласцівасцямі, кресс-салата ўжо даўно выкарыстоўваецца ў якасці травы. Кресс-салата спрыяе здароўю, таму што ён накіраваны на ракавыя ствалавыя клеткі і запавольвае размнажэнне ракавых клетак. Яго можна дадаваць у штодзённы рацыён разам з соллю або асноўнымі спецыямі ў дадатак да прадуктаў з горкім густам.
6. Шпінат
Шпінат шырока вядомы сваёй багатай крыніцай карысных для здароўя пажыўных рэчываў і мінералаў. Шпінат можа палепшыць выпрацоўку эрытрацытаў у арганізме і паменшыць дэфекты нервовай трубкі. Ён поўны фалійнай кіслаты, якая карысная для прафілактыкі многіх захворванняў. Спецыялісты рэкамендуюць ёсць сырой шпінат адзін раз у дзень для паляпшэння здароўя і прафілактыкі шматлікіх захворванняў.
7. Салата "Ромэн".
Ён багаты вітамінамі А і К. Вынікі некалькіх даследаванняў паказалі, што рэгулярнае ўжыванне салаты ромэн можа палепшыць узровень ліпідаў у крыві, а таксама знізіць рызыку сардэчных захворванняў.
Іншыя тэмы: