Якія перавагі памяншэння чырвонага мяса?

Якія перавагі памяншэння чырвонага мяса?

Перавагі памяншэння або спынення спажывання мяса - як фізічныя, так і эмацыйныя. Шматлікія даследаванні звязваюць харчовы халестэрын і насычаныя тлушчы з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі. Насычаныя тлушчы ўтрымліваюцца ва ўсіх відах мяса і рыбы, у той час як вегетарыянская або веганская дыета не ўяўляе значнай рызыкі для ўзроўню халестэрыну і змяшчае мала насычаных тлушчаў.

1. Пякотка

Даследаванні паказваюць, што харчовыя прадукты на аснове мяса могуць стымуляваць сакрэцыю кіслаты ў страўніку, што прыводзіць да такіх захворванняў, як кіслотнасць, пякотка, галаўныя болі, болі ў страўніку і гэтак далей. Між тым, вядома, што веганская дыета супрацьстаіць выпрацоўцы кіслаты ў страўніку.

2. Страта вагі

Згодна з даследаваннямі, калі мясаеды цалкам перайшлі на веганскую дыету, яны рэзка (здарова) схуднелі без асаблівых высілкаў. Такім чынам, калі вы спрабуеце скінуць некалькі кілаграмаў, выключэнне мяса са свайго рацыёну можа быць карысным. Акрамя таго, людзі, якія прытрымліваюцца вегетарыянскай дыеты, як правіла, спажываюць менш калорый і менш тлушчу.

3. Здароўе кішачніка

У параўнанні з невегетарыянцамі, людзі, якія жывуць на веганскай дыеце, маюць больш чысты стрававальны тракт. Вегетарыянская дыета спрыяе росту здаровых бактэрый, якія высцілаюць кішачнік, і прадухіляе пэўныя засмучэнні стрававання, у той час як мясныя дыеты могуць нанесці шкоду кішачніку з-за кансервантаў і гармонаў, якія выкарыстоўваюцца ў прадуктах жывёльнага паходжання.

4. Цукровы дыябет 2 тыпу

Даследаванні паказваюць, што мясаеды маюць значна большы рызыка развіцця дыябету 2 тыпу, чым вегетарыянцы. Гэта звязана з гармонамі, якія прысутнічаюць у мясе, і ўтрыманнем у ім жалеза і нітратаў, асабліва ў чырвоным мясе.

5. Халестэрын

У дыеце, якая ўключае мяса, вельмі шмат насычаных тлушчаў, якія, як вядома, павышаюць узровень халестэрыну ў крыві. Калі ўзровень халестэрыну павышаецца, гэта можа прывесці да такіх сур'ёзных захворванняў, як атлусценне, інсульт і хваробы сэрца.

6. Павышэнне імуннай сістэмы

Эксперты лічаць, што адмова ад невегетарыянскай ежы можа паменшыць запаленне ў нашым целе. І калі ў жывёлы ёсць пэўная інфекцыя, яна можа перадацца непасрэдна ў арганізм чалавека пасля ўжывання яго мяса. Чыста вегетарыянская дыета таксама вядомая сваімі перавагамі ў больш эфектыўным зніжэнні запаленняў і болек.

7. Малодшая ДНК

Кажуць, што толькі вегетарыянская дыета стварае больш здаровую ДНК або генатып. Антыаксіданты і пажыўныя рэчывы ў гародніне таксама могуць дапамагчы аднавіць пашкоджанні ДНК і паменшыць выпрацоўку ракавых клетак. Вегетарыянская дыета таксама дапамагае запаволіць старэнне тканін, падтрымліваючы такім чынам пачуццё маладосці.

8. Павышэнне энергіі і жыццяздольнасці

Калі яны перастаюць ёсць мяса, многія заўважаюць, што адчуваюць меншую стомленасць на працягу дня. Безмясная дыета дапамагае пазбавіцца ад лішняга вагі і таксінаў, дае адчуванне лёгкасці і бадзёрасці.

9. Захворванні сэрца

Вынікі вялікай колькасці даследаванняў выявілі карысць адмовы ад ужывання мяса для здароўя сэрца, так як было даказана, што спажыванне насычаных тлушчаў, якія ў асноўным утрымліваюцца ў мясе і прадуктах жывёльнага паходжання, павялічвае рызыку сардэчных захворванняў.

10. Рак

Абмежаванне спажывання чырвонага мяса, асабліва бекону, каўбас і іншых вэнджаных або апрацаваных відаў мяса, можа дапамагчы знізіць рызыку рака прамой кішкі. Рэгулярнае ўжыванне чырвонага мяса таксама было звязана з павышаным рызыкай іншых відаў раку, у тым ліку рака малочнай залозы.

Негатыўныя наступствы безмясной дыеты

Эксперты ў галіне харчавання тлумачаць, што ёсць некаторыя негатыўныя наступствы, якія неабходна мець на ўвазе пры скарачэнні / адмове ад спажывання мяса наступным чынам:

• Пры спыненні ўжывання мяса чалавек можа пакутаваць ад дэфіцыту ёду, жалеза, вітаміна D і вітаміна B12. Такім чынам, ён можа пракансультавацца з лекарам або дыетолагам аб харчовых дадатках, якія можна прымаць для кампенсацыі.

• Чалавек можа пакутаваць ад страты густу з-за недахопу цынку, які арганізм атрымлівае з чырвонага мяса і малюскаў.

• Вавёркі неабходныя для мышачнай сілы і аднаўлення пасля трэніроўкі. А пераход на раслінную дыету можа прывесці да таго, што цягліцам спатрэбіцца больш часу для аднаўлення. Раслінным вавёркам патрабуецца больш часу, каб пачаць дзейнічаць.

Парады па скарачэнні спажывання мяса

• Уключыце ў рацыён больш арэхаў і семак.

• Заменіце чырвонае мяса курыцай або рыбай і, у канчатковым выніку, гароднінай.

• Дадавайце больш збожжа і гародніны пры падрыхтоўцы мяса, каб паменшыць колькасць мяса ў кожным прыёме ежы.

• Вызначце адзін дзень на тыдзень, які цалкам не змяшчае мяса.

Як вы ставіцеся да таго, хто разумна ігнаруе вас?