Дыета, якая прадухіляе дыябет

Дыета, якая прадухіляе дыябет

Даследаванне паказала, што дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў спрыяе зніжэнню вагі і павышае ўзровень глюкозы нашча ў людзей з рызыкай развіцця СД2.

Даследаванне сцвярджае, што сувязь паміж вугляводамі і дыябетам 2 тыпу дакладна ўстаноўлена, але новыя даследаванні паказваюць, што зніжэнне колькасці вугляводаў можа дапамагчы знізіць рызыку для тых, хто можа быць схільны рызыцы развіцця захворвання, паведамляе Medical News Today са спасылкай на JAMA Network Open. Эндакрыналогія.

агульны клінічны тэрмін

«Зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві шляхам прытрымлівання дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў», - сказала вядучы даследчык і эпідэміёлаг Крыстэн Доранс з Універсітэта Тьюлейн ў Новым Арлеане, Лос-Анджэлес, адзначыўшы, што «гликозилированный гемаглабін» або A1C з'яўляецца шырока выкарыстоўваным клінічным тэрмінам. доўгатэрміновы ўзровень цукру ў крыві, шляхам вызначэння хуткасці канцэнтрацыі глюкозы ў плазме.

Преддиабет

Па дадзеных Амерыканскага дыябетычнага фонду, у чалавека з преддиабетом ўзровень A1C складае ад 5.7 да менш за 6.5%, а больш высокі ўзровень можа сведчыць аб дыябеце. Доктар Доранс растлумачыў, што ўзровень гемаглабіну A1C ва ўдзельнікаў даследавання быў ад 6.0 да 6.9%.
«Гэты дыяпазон, абраны ў якасці ніжняй мяжы, адпавядае ніжняй мяжы СААЗ для дыябету і верхняй мяжы мэтавага ўзроўню гемаглабіну A1C, устаноўленага Амерыканскай дыябетычнай асацыяцыяй у 7.0%», — сказала яна.

На 60 грамаў менш вугляводаў

Эксперыменты ў Акадэмічным цэнтры ў Новым Арлеане працягваліся 6 месяцаў, з верасня 2018 года па чэрвень 2021 года. Узрост удзельнікаў вар'іраваўся ад 40 да 70 гадоў і быў падзелены на дзве групы.

Першай групе было даручана скараціць штодзённае спажыванне вугляводаў да менш чым 40 г у першыя тры месяцы і менш чым да 60 г з трэцяга месяца і да канца выпрабаванняў. Сапраўды, «група людзей, якія прытрымліваліся дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, страціла значна больш вагі, чым група людзей, якія працягвалі сваю звычайную дыету».

У канцы 6 месяцаў доктар Доранс і яе даследчая група выявілі, што ўзровень A1C быў на 0.23% ніжэй у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў, чым у групе звычайнай дыеты.

сістэмы кетоза

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, такія як кетогенная дыета, могуць пачаць метабалічны працэс, вядомы як кетоз, які адбываецца, калі арганізм спальвае назапашаны тлушч для атрымання энергіі замест глюкозы.

Але кетоз звычайна не ўзнікае пры дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў.Па словах даследчыкаў, "у невялікай колькасці ўдзельнікаў былі выяўленыя кетоны ў мачы, што сведчыць аб тым, што малаверагодна, што кетоз адказвае за вынікі".

Але доктар Сэмюэл Кляйн, прафесар клетачнай біялогіі і фізіялогіі Медыцынскай школы Вашынгтонскага ўніверсітэта ў Сэнт-Луісе, які не ўдзельнічаў у даследаванні, выказаў занепакоенасць тым, што ўдзельнікі даследавання дасягаюць сваіх мэтаў па вугляводах, патлумачыўшы, што дадзеныя "паказваюць, што ёсць дрэннае захаванне дыеты».

пабочныя эфекты

"У нас няма дакладных доказаў доўгатэрміновых негатыўных наступстваў", - сказаў доктар Джэйсан Нг, клінічны дацэнт медыцыны Медыцынскага цэнтра Універсітэта Пітсбурга, які не ўдзельнічаў у даследаванні. Мы ведаем, што шмат людзей сядзіць на дыеце Аткінса, і мы не бачым ніякіх рэальных паведамленняў аб праблемах ".
«Калі вы зніжаеце спажыванне вугляводаў і павялічваеце спажыванне тлушчаў, - дадаў доктар Кляйн, - вы, як правіла, павялічваеце ўзровень халестэрыну ЛПНП, чаго не было ў дадзеным даследаванні, але вы зніжаеце ўзровень трыгліцерыдаў і павышаеце ўзровень халестэрыну ЛПВП, што добра. Тлумачэнне таго, што верагоднасць таго, што дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў будзе небяспечнай для здароўя, залежыць перш за ўсё ад чалавека і яго ці яе здароўя ў цэлым.