Гэтыя чатыры прадукты забароненыя, пазбягайце іх неадкладна

Гэтыя чатыры прадукты забароненыя, пазбягайце іх неадкладна

Эксперты па бяспецы харчовых прадуктаў перасцерагаюць ад ужывання 4 папулярных прадуктаў, якія прадаюцца ў прадуктовых крамах, і яны выкарыстоўваюцца ў многіх стравах, і некаторыя з іх могуць вас здзівіць.

Калі Кнэл, мікрабіёлаг з Універсітэта Дэлавэра, і доктар Браян Квок Лі, харчовы хімік, раскрылі забароненыя прадукты наступным чынам:

1- Сырыя парасткі:

Калі вы прыхільнік дадання такіх рэчаў, як парасткі люцэрны, у якасці гарніру да тостаў і бутэрбродаў з авакада, аказваецца, што рызыка можа пераважыць карысць, асабліва намер.

Гэта можа быць спрыяльнай глебай для росту такіх бактэрый, як сальманела і кішачная палачка, паведамляе Цэнтр па кантролі і прафілактыцы захворванняў, які рэкамендуе рыхтаваць яго для знішчэння мікробаў і зніжэння рызыкі харчовага атручвання, паведамляе Huffington Post.

2- Непастэрызаванае малако

Ёсць шмат людзей, якія прапагандуюць сырое малако як карыснае для здароўя, але гэта не варта рызыкі, таму што ў гэтым напоі ўсё яшчэ жыве шмат хваробатворных арганізмаў.

Большая частка малака, якое прадаецца сёння, пастэрызавана, што азначае, што яно награвалася на працягу пэўнага перыяду часу да пэўнай тэмпературы, каб пераканацца, што ўсе шкодныя бактэрыі знішчаны.

Адміністрацыя па харчовых прадуктах і леках таксама падтрымала гэтую ідэю, бо сырое малако можа выклікаць такія захворванні, як сальманела і кішачная палачка.

FDA таксама адзначае, што ўжыванне непастэрызаванага малака можа быць асабліва небяспечным для людзей са слабай імуннай сістэмай, дзяцей, пажылых людзей і цяжарных жанчын.

3 – Папярэдне нарэзаныя прадукты

Дыетолагі рэкамендуюць мыць папярэдне нарэзаныя прадукты перад ужываннем, як пацвердзіў CDC, таму што яны могуць утрымліваць бактэрыі.

CDC таксама рэкамендуе пераканацца, што нарэзаныя садавіна і гародніна застаюцца халоднымі і асобна ад сырога мяса, птушкі і морапрадуктаў, якія могуць знаходзіцца ў вашым кошыку.

Што тычыцца кавалачкаў кавуна, яны "найбольш уразлівыя" да заражэння па розных прычынах. Першая прычына заключаецца ў тым, што яны растуць у зямлі, што азначае, што яны могуць паглынаць брудную ваду ў працэсе росту - і нават уступаць у кантакт з фекаліямі жывёл .

Скурка садавіны таксама можа ўтрымліваць бактэрыі

4 – Бар гарачай ежы

Нягледзячы на ​​​​тое, што ежа, якую падаюць у гарачым бары, не зусім дрэнная, важна звярнуць увагу на некаторыя спосабы яе захавання.Уся гарачая ежа павінна захоўвацца пры тэмпературы 140 градусаў па Фарэнгейце або вышэй, згодна з FDA.

Калі ежа халодная, яна павінна заставацца пры тэмпературы ніжэй за 41 градус па Фарэнгейце.

Існуе «зона небяспекі», у якую можа патрапіць ежа, калі яе пакінуць пры пакаёвай тэмпературы на працягу двух гадзін, што адбываецца пры тэмпературы ад 40 да 140 градусаў па Фарэнгейце, дзе бактэрыі могуць хутка размнажацца.

Калі сістэма ацяплення выклікае сумневы, варта адмовіцца ад батончыкаў з гарачай ежай, згодна з парадамі дыетолагаў.

Прадказанні гараскопа Магуя Фары на 2023 год