Най-важният източник на витамин D освен слънцето

Най-важният източник на витамин D освен слънцето

Витамин D е основен витамин, от който тялото се нуждае за усвояването на калция, развитието на костите, имунната функция и облекчаването на възпалението. Дефицитът на витамин D може да доведе до рахит, отслабена имунна система, повишен риск от рак, слаб растеж на косата и остеомалация. От друга страна, известно е, че прекомерното усвояване на калций от организма поради витамин D може да доведе до камъни в бъбреците.

Текущата препоръчителна дневна стойност за витамин D е 20 микрограма, което се равнява на 800 международни единици на ден. Счита се, че границата на токсичност е в диапазона от 250 до 1000 µg/ден. Понякога стойностите на витамин D се дават в IU титър, тъй като 1 микрограм витамин D се равнява на 40 IU, с максимум 4000 IU на ден, за да се избегне натрупването на камъни в бъбреците.

Тялото произвежда витамин D, когато кожата е изложена на слънчева светлина и затова се нарича слънчев витамин. Излагането на слънце е основният източник на витамин D за повечето хора. Но слънчевата светлина може да не помогне на тялото да произвежда достатъчно витамин D, в зависимост от сезона и мястото, където живее човек, а възрастните хора често не могат да произвеждат толкова витамин D.

Храните, богати на витамин D, включват:
• риба
• яйца
• Гъби, изложени на слънчева светлина
• черен дроб

Витамин D не се среща естествено в много храни, поради което много храни са обогатени с витамин D. Това означава, че витамин D е добавен към много храни с цел увеличаване на ползите за здравето.Храните, обогатени с витамин D, обикновено са богати на калций , както следва:
• млякото
• Заместители на мляко
• Кисело мляко
• Зърнена закуска
Тофу
• портокалов сок

Увеличете усвояването на витамин D
Усвояването на витамин D от организма, когато се приема с мазни храни, може да се увеличи с 11-50%. Приемът му с обилно хранене увеличава усвояването с 50%. Магнезият играе важна роля в активирането и използването на витамин D в организма.

Прогнозите на хороскопа на Maguy Farah за 2023 г