Пет ползи за здравето от яденето на маслини

Пет ползи за здравето от яденето на маслини

* здравословни мазнини

Маслините съдържат голямо количество здравословни мазнини, 74% от които е специфична мазнина, наречена олеинова киселина, която е мононенаситена мазнина, за която е известно, че помага за лечение на възпаление, така че приемайте повече от тези здравословни мазнини като мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини Ненаситени мазнините в диетата, особено когато заместват мазнини като наситени и трансмазнини, могат значително да помогнат за подобряване на цялостното здраве.

Здравословно остаряване

Една от основните ползи от получаването на повече здравословни мастни киселини в диетата е, че те могат да помогнат за подобряване на здравето и функцията на мозъка.Маслините и зехтинът също съдържат фенолни съединения, които проучванията показват, че могат да помогнат за предпазване от заболявания, свързани с възрастта, като болестта на Алцхаймер. или деменция.

* Добра доза фибри

Докато маслините и зехтинът имат много от същите ползи за здравето, един от определящите ефекти от консумацията на маслини е съдържанието на диетични фибри.100 г консервирани маслини съдържат около 3.2 г фибри, което е полезно количество за малка закуска. Получаването на достатъчно фибри в диетата е един от основните ключове към здраво сърце, здравословни нива на холестерол и добро храносмилане.

* Подпомага здравето на сърцето

Маслините са сред най-добрите здравословни за сърцето храни, които можете да ядете поради високите си нива на мононенаситени мазнини. Според доклад, публикуван в списание Lipids in Health and Disease, е доказано, че мононенаситените мазнини помагат за намаляване на общия риск от смъртност, инсулт и сърдечно-съдови заболявания при участниците в проучването. Мононенаситените мазнини също могат да помогнат за понижаване на „лошия холестерол“ LDL и повишаване на „добрия холестерол“ HDL.

* Подобрява качеството на клетъчното здраве

Маслините са богати на антиоксиданти, включително витамин Е и фенолни съединения. Антиоксидантите са възпиращ фактор срещу увреждането на клетките, причинено от свободните радикали, които могат да увредят тялото. Маслините също поддържат клетъчното здраве, тъй като са чудесен източник на желязо, което тялото трябва да образува и генерира червени кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото.

Странични ефекти от прекомерното количество маслини

Въпреки че маслините имат много ползи за здравето, процесът на обработка увеличава съдържанието на натрий в този плод, преди да бъде пуснат на пазара, а диетологът Триста Бест предупреждава, че „прекомерният прием на натрий може да доведе до високо кръвно налягане и повишен риск от сърдечни заболявания“. Инсулт и проблеми с бъбреците.

Бест добавя: „Една порция маслини (около 5-6 средно големи маслини) съдържа около 230-250 mg натрий. Докато Американската сърдечна асоциация препоръчва да се консумират не повече от 2300 милиграма натрий на ден, с идеална граница от не повече от 1500 милиграма на ден за повечето възрастни. И яденето на твърде много маслини може бързо да добави твърде много натрий, особено ако човек консумира други храни с високо съдържание на натрий.

Бест казва: „Маслините са с относително високо съдържание на калории, така че консумацията на големи количества може да допринесе за наддаване на тегло. Една порция маслини съдържа около 35-50 калории, в зависимост от размера и вида на маслините.

Д-р Маргуилис добавя, че добавянето на маслини към салата или като част от пикантно ястие, което включва пиле или риба, е идеално, но количеството трябва да се вземе предвид, ако се ядат самостоятелно като закуска, за да се избегне натрупването на калории.

Прогнозите на хороскопа на Maguy Farah за 2023 г