Тези пристрастяващи храни се отказаха

Тези пристрастяващи храни се отказаха

Учени от „Мичиганския университет“ и „Университета на Вирджиния“ предупредиха да не се ядат група храни, които са широко разпространени, тъй като ги смятат за толкова вредни, колкото цигарите, и дори пристрастяващи.

А според британския вестник „Дейли Мейл“ картофеният чипс, пицата, поничките и други силно преработени храни са толкова пристрастяващи, колкото и цигарите.

Според проучването силно преработените храни, като бързото хранене, водят до пристрастяване и сред тези продукти са картофен чипс, някои видове печива, пица, понички, пържени картофени пръчици и други преработени храни.

Изследователите стигнали до този извод, водени от "критериите за пристрастяване", които също попадат в тютюнопушенето. Редовната консумация на нездравословни преработени храни може да доведе до преяждане, тъй като тези храни - подобно на никотина - имат отрицателно въздействие върху настроението и здравето. Освен това тези продукти отговарят на същите критерии за пристрастяване като никотина.

Храните също са свързани със затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и безброй други здравословни проблеми.

Храните са свързани със скок в заболявания като колоректален и бъбречен рак, Алцхаймер и други заболявания.

Продължителното повишаване на кръвната захар чрез консумация на преработени храни, които съдържат високи захари, може да доведе до диабет.

Учените посочват повторното класифициране на силно преработените храни като пристрастяващи, вредни, засягащи мозъка, притежаващи пристрастяващи свойства или съставки или насърчаващи глад.

каза д-р. Ашли Герхард, професор по психология в Университета на Мичиган и ръководител на изследователския екип, каза, че тези храни са много подобни на цигарите и пристрастяващите вещества поради отдалечеността им по вкус и структура от естествените храни.

Тя предупреди, че дори хора със здравословно тегло все още могат да бъдат изложени на риск от развитие на рак и други проблеми от яденето на нездравословна храна.

Изследователите искат да ограничат продажбата на тези храни на деца, по същия начин, по който рекламите на цигари, например, не могат да бъдат насочени към деца.