Според наскоро публикувано изследване, хлябът има пряко влияние върху разширяването на обиколката на талията и наддаването на тегло при хората. Установено е, че белият хляб и сладкишите са начело в списъка на храните, които причиняват затлъстяване, според доклад, издаден от изследователския отдел в Бостънския университет.
Където екип от американски изследователи от Бостънския университет проведе проучване, което включва петстотин души за период от три години, и беше установено, че хората, които ядат по-големи количества бял хляб и други рафинирани и смлени зърна, са тези, които страдат от търбух и проценти на затлъстяване по-високи от техните връстници, които консумират по-малко количества от споменатите зърна.
Но остава най-важният въпрос: Защо белият хляб е толкова лош?
Отговорът е:
Учените приписват причината на факта, че тези смлени зърна се превръщат в захар веднага щом попаднат в човешкото тяло, което води до повишаване на нивата на инсулин в тялото, за да изгори количеството захар в кръвта и да го съхранява в клетките на тялото и обикновено клетките над стомаха са най-доброто място за съхранение на тези количества захар. Излишната захар, това се отнася само за белия хляб. Яденето на пълнозърнест хляб е полезно за тялото, така че всичко, което трябва да направите, е да промените от бял хляб към пълнозърнест хляб, за да избегнете феномена на търбуха.
Също така учените са стигнали до заключението, че добавянето на пълнозърнест хляб към човешката диета води до предотвратяване на диабет (тип 2) и също така намалява риска от някои видове рак и сърдечни заболявания, а от друга страна, вкусният вкус не е ограничено само до богати храни. С мазнини или захар вече можете да приготвяте ястия с вкусни вкусове, като добавите някои нискокалорични съставки като:
консервирани чушки
Добавете черен пипер към пиле на скара или към пържени яйца, може да се добави и към сандвичи
гъба
Яжте гъби на скара или ги добавяйте към салати и тестени изделия, вместо да използвате мляно месо
Червени и жълти сладки чушки
Добавете го към сандвичи със сирене и яйца и го използвайте по-често в салати
червен лук
Нарежете го на тънки филийки и го добавете към салати и ястия с яйца
Пчелен мед
Добавете го към кисело мляко или с нарязани ябълки, но го използвайте за подслаждане вместо захар
пресен магданоз
Смесете с черен пипер и добавете към риба на скара или смесете със счукан чесън и сложете върху хляб преди печене.
мента
Добавете го към салата от нарязани на кубчета домати и краставици
пресен джинджифил
Добавете го към кърита, за да подправите пилешко и китайски ястия
пресни билки
Добавянето на пресни билки към храната дава по-добър вкус от сушените билки, така че добавете пресен босилек към италианските ястия с паста, както и използвайте млечни камъчета с месо за подправка, за да й придадете отличителен вкус
борова
Използвайте кедрови ядки с пълнени зеленчуци или пълнено пиле
Няма нищо по-добро от това да поддържаме здравето, което Бог ни е дал, и няма съмнение, че науката и медицинските съвети са пътят към това.