Ема Банкс Лидер на гостоприемството за 2018 г

Ема Банкс - режисьор Изпълнителна власт Jumeirah Dubai Restaurant Group (водещата компания за управление на местни ресторанти в емирството и дъщерно дружество на групата „Dubai Holding“) – беше обявена за „Пионер на гостоприемството в Близкия изток за 2018 г.“ от „Dubai Hotel Show 2018“, което приключва утре .

Заглавието дойде в резултат на големите постижения, които Банкс направи, като наблюдение на промяната на парадигмата във финансовото представяне и вътрешната ефективност на Jumeirah Restaurants Group Dubai през последните 18 месеца.В допълнение към наблюдението на стартирането на ресторант 'flo' В Jumeirah Emirates Towers, който е творчески център и дестинация за тези, които търсят здравословна, местно произведена храна. Банкс също поведе групата в първите й големи стъпки за рестартиране на марката „Къщата с нудъл“И допринесе за увеличаването на търговските приходи на веригата за бързо хранене чрез създаване на център за доставка, оборудван с най-ново оборудване и водеща индустриална кухня с цел достигане до жилищни общности, далеч от търговските обекти на групата.

Съдиите на „Наградите за гостоприемство в Близкия изток“ също подчертаха ролята на Банкс в лидерството на Програма за забрана на пластмасите Пластмасова амнистия Стартирана от Jumeirah Dubai Restaurant Group, това е мащабна инициатива, която доведе до премахване на използването на всички пластмасови материалиС какво може да се откаже? обслужване Гости, включително всички ресторанти и кафенета, включени в портфолиото на групата.

Коментирайки победата си, Банкс каза: „Виждам ученето като непрекъснат процес и съм благодарна за възможностите по време на кариерата си да се уча от опитни лидери и оперативни екипи. По този повод бих искал да посветя това заглавие на всички мои колеги, с които съм работил, минали и настоящи, които са ме вдъхновявали в нашия сектор, който олицетворява духа на екипната работа в най-добрия му вид, където успехът или неуспехът зависят от сътрудничество и хармония на целия екипаж.”

В контекста на нейния разговор за широкото въздействие на инициативата за забрана на пластмасите Пластмасова амнистия„Изключително важно е да направим всичко възможно, за да защитим всичко ценно около нас, така че е наложително всички да работим заедно, за да защитим нашата околна среда. Приканвам всички мои колеги в сектора да продължат тези усилия, защото съвместното ни сътрудничество ще позволи окончателното изхвърляне на пластмаса за еднократна употреба, особено след като сме свидетели на увеличаване на броя на доставчиците на алтернативни материали, които могат да намалят въздействието върху околната среда на нашия сектор."

Посочено е, че Jumeirah Group Restaurants Dubai разполага с 15 ресторанта и кафенета, покриващи широка гама от концепции, от лека храна и места за срещи и релакс, до изискани заведения за хранене.Портфолиото на групата включва марки „Фонтанът“, „Фло“, „Бай Тай“, „Бързик“, „Бери и Блек Уайлдър“, „Сегрето“, „Къщата с нудъл“ и „Тратория Тоскана“.