Хладилникът разваля храната!!!!

Някои хора смятат, че поставянето на храна в хладилника ще я запази и това е даденост. Изглежда обаче, че поставянето на няколко вида храни в хладилника ще я развали. Нека днес заедно разгледаме списъка с храни, които развалят хладилника !!!!

А уебсайтът на cheatsheet представи списък с храни, които не трябва да се поставят във фризера на хладилника, за да не претърпят неприятни промени, независимо дали във вкус или хранителна стойност.

Мляко: Замразяването на млякото може да доведе до отделяне на мастните му компоненти от водата и, разбира се, никой не иска да пие мляко в тази форма, а това се случва с други млечни продукти, например, когато киселото мляко се постави в сладолед, то губи богатството си вкус на мазнина.

Пържени храни: като пържено пиле, картофи, пържено сирене и други храни, които трябва да се консумират горещи, когато се поставят във фризера, губят хрупкавата си текстура и стават меки, като по този начин губят основната цел за пържене.

Яйца: Суровите яйца не трябва да се поставят във фризера, тъй като това води до разширяване на течните материали вътре в черупката и след това увеличаване на размера, което може да доведе до напукване.

Пресни плодове и зеленчуци: Това е така, защото основната полза от пресните зеленчуци и плодове се крие в наличието на вода вътре в тях, но когато бъдат замразени и върнати отново при нормални температури, водата се отделя от фибрите, намиращи се в зеленчуците и плодовете, които означава, че техният познат и популярен вкус се променя.

Консервирани храни: трябва да се внимава, преди да мислите за поставяне на консервирани храни във фризера, тъй като те съдържат процент течности, които могат да се разширят до точката на експлодиране на запечатаната метална кутия и във всички случаи тези кутии съдържат консерванти, които ги правят незаменими да ги запази чрез замразяване.