Мляко за профилактика на хронични заболявания

В допълнение към всички добре познати ползи от млякото, има и нова полза.Неотдавнашно испанско проучване потвърди, че консумацията на мляко и продукти от него на различни етапи от живота може да предпази от риска от хронични заболявания, от детството до старостта.

Изследването е проведено от изследователи от Университета на Гранада, Испания, а резултатите от тях са публикувани в последния брой на научното списание „Advances in Nutrition“.

Изследователите обясниха, че млякото и млечните продукти съдържат много хранителни вещества, които допринасят за задоволяването на хранителните нужди на тялото, включително протеини, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, селен, витамин А и витамин В12.

Те добавиха, че въпреки ползите, консумацията на млечни и млечни продукти намалява по света, особено в бедните страни.

Екипът проведе своето ново проучване, за да наблюдава ролята на млякото и млечните продукти в превенцията на хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, метаболитен синдром, рак на дебелото черво и пикочния мехур и диабет тип XNUMX.

Те също така изследват ефекта на млечните продукти върху растежа, минералната плътност на костите, генерирането на мускулна маса и ефекта им върху децата по време на бременност или кърмене.

За да достигне до резултатите от проучването, екипът прегледа резултатите от 14 предишни проучвания, проведени в това отношение, и установи, че има положителна връзка между умерения прием на мляко по време на бременност, идеалното тегло на детето при раждане и качеството на костите през детството.

Освен това те открили, че консумацията на мляко и млечни продукти ежедневно предпазва възрастните хора от риска от изтощение и мускулна слабост и намалява фрактурите на гръбначния стълб.

Консумацията на нискомаслени млечни продукти е свързана с по-нисък риск от метаболитен синдром, подкрепяйки мнението, че млечните продукти не увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, както се говори, и могат да имат защитен ефект срещу тези хронични заболявания.