Как водораслите се считат за хранителна добавка?

Как водораслите се считат за хранителна добавка?

Напоследък търговията със суперхрани стана популярна заради ползите за здравето, включително „спирулина“, която е вид водорасло, което расте в прясна или солена вода. Предлага се като хранителна добавка, под формата на таблетки или прах. Спирулина се използва заради нейните ползи за здравето, тъй като е богата на хранителни вещества и има антиоксидантни свойства, за да предпази от различни заболявания, според Healthline.

Спирулина е сред най-популярните хранителни добавки в света. Спирулина не е растение, а вид водорасло, което се състои от цианобактерии, докато нейните добавки са тъмнозелени на цвят. Ето 10 основани на научни доказателства здравословни употреби и ползи от спирулина:

1. Богат на хранителни вещества

Спирулина принадлежи към семейство едноклетъчни микроби, често наричани синьо-зелени водорасли. Точно като растенията, цианобактериите могат да произвеждат енергия от слънчева светлина чрез процес, наречен фотосинтеза.

Микроводораслите спирулина са пълни с хранителни вещества Една супена лъжица или 7 g изсушена спирулина на прах съдържа:

• Протеин: 4 грам

• Тиамин: 14% от препоръчителната дневна доза

• Рибофлавин: 20% от препоръчителната дневна доза

• Ниацин: 6% от дневната норма

• Мед: 47% от дневната норма

• Желязо: 11% от дневната норма

Освен това съдържа прилични количества магнезий, калий и манган. А същото количество съдържа само 20 калории и по-малко от 2 грама въглехидрати.

Спирулина също осигурява малко количество мазнини - около 1 грам на супена лъжица. (7 g) - Включва омега-6 и омега-3 мастни киселини в съотношение приблизително 1.5-1.0. Качеството на протеина в спирулина е отлично и осигурява всички основни аминокиселини, от които се нуждае човешкото тяло.

2. Антиоксидантни и противовъзпалителни свойства

Окислителното увреждане може да увреди клетките на тялото и може да доведе до хронично възпаление, което допринася за рак и други заболявания. Спирулина е невероятен източник на антиоксиданти. Основният активен компонент на фикоцианина се нарича фикоцианин и е антиоксидант, който придава на спирулина уникалния син цвят. Фикоцианинът може да се бори със свободните радикали и да инхибира производството на молекули, които насърчават възпалението, осигурявайки забележителни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.

3. По-ниски нива на холестерол

Няколко рискови фактора са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания. Както се оказва, спирулина има положителен ефект върху много от тези фактори. Например, може да понижи общия холестерол, LDL холестерола и триглицеридите, докато повишава HDL (добрия) холестерол.

Проучване от 2014 г. при хора с висок холестерол установи, че 1 грам спирулина на ден понижава триглицеридите с 16.3% и понижава LDL холестерола с 10.1%.

4. Предотвратяване на вредното окисляване на холестерола

Мастните структури в човешкото тяло са податливи на окислително увреждане, известно още като липидна пероксидация, и е основен двигател на много сериозни заболявания. Например, една от основните стъпки в развитието на сърдечните заболявания е окисляването на LDL холестерола.

Интересното е, че няколко проучвания са установили, че антиоксидантите в спирулина могат да бъдат особено ефективни за намаляване на липидната пероксидация.

Всъщност, едно малко проучване показа, че добавката на спирулина е в състояние да намали индуцираната от упражнения липидна пероксидация, възпаление и увреждане на мускулите при 17 играчи на ръгби.

5. Антитуморни свойства

Въпреки че са необходими повече изследвания, някои доказателства сочат, че спирулина има противоракови свойства.

Изследвания върху животни показват, че може да намали случаите на рак и размера на тумора.

6. Понижаване на кръвното налягане

Високото кръвно налягане причинява много сериозни състояния, включително инфаркт, инсулт и хронично бъбречно заболяване. Научен преглед, включващ пет проучвания, установи, че приемането на 1-8 грама спирулина дневно може значително да намали систолното и диастоличното кръвно налягане, особено при хора с високо кръвно налягане.

Смята се, че това намаление се дължи на увеличеното производство на азотен оксид, сигнална молекула, която помага на кръвоносните съдове да се отпуснат и разширят.

7. Подобряване на симптомите на алергичен ринит

Алергичният ринит се характеризира с възпаление на носните проходи. То се предизвиква от алергени от околната среда, като полени, животински косми или дори пшеничен прах. Спирулина е популярно алтернативно лечение на симптомите на алергичен ринит и има доказателства, че може да бъде ефективно.

8. Ефективен срещу анемия

Анемията е състояние, характеризиращо се с ниско ниво на хемоглобин или червени кръвни клетки в кръвта поради няколко възможни причини, включително дефицит на хранителни вещества, генетични заболявания и хронично възпаление, между другото.

В проучване от 2011 г. на 40 възрастни с анамнеза за анемия добавките със спирулина повишават съдържанието на хемоглобин в червените кръвни клетки и подобряват имунната функция.

9. Увеличете мускулната сила

Окислителните увреждания от упражненията са основен фактор за мускулната умора. Някои растителни храни съдържат антиоксидантни свойства, които могат да помогнат на спортисти и физически активни хора да намалят това увреждане. Спирулина също изглежда полезна, като някои проучвания съобщават за подобрена мускулна сила и издръжливост.

10. Регулиране нивата на кръвната захар

Няколко проучвания върху животни показват, че спирулина може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар. Има също някои доказателства, че спирулина може да поддържа здравословни нива на кръвната захар при хората.

Според научен преглед на осем проучвания, добавянето на спирулина в дози от 0.8-8 грама на ден може значително да намали нивата на кръвната захар на гладно при хора с диабет тип 2.

Важни предупреждения

Лекарите препоръчват да не използвате тези добавки за спирулина:

• деца

• По време на бременност и кърмене

• Хора с автоимунни заболявания

• Хора, планирани да бъдат подложени на операция в рамките на две седмици

• Всеки, който използва лекарства, които засягат имунната система, съсирването на кръвта или кръвната захар

• Всеки, който използва чесън или други природни средства за кръвосъсирване или нива на глюкоза.

Прогнозите на хороскопа на Maguy Farah за 2023 г