Опасностите от използването на алуминиево фолио

 Алуминиевото фолио се използва широко за много цели, включително готвене и опаковане.

Но чудили ли сте се колко опасно е това за човешкото тяло?

Той се натрупва в тялото и причинява няколко заболявания, най-важното от които е болестта на Алцхаймер (деменция).

Ето защо трябва да знаем как да го използваме правилно, за да намалим вредното му въздействие върху тялото:

• Алуминиевото фолио е предназначено да опакова храни, а не да го използва в процеса на готвене
• Алуминиевото фолио има две страни, гланцова и матова

Лъскавата страна се използва само за опаковане на гореща храна (т.е. лъскавата страна е до гореща храна)

Що се отнася до матовото лице, то се използва само за увиване на студена храна (т.е. матовото лице е в съседство със студена храна).

• Забранено е използването на алуминиево фолио в процеса на готвене или увиването на храна и поставянето й във фурната или микровълновата, тъй като излишната топлина от готвене води до излизане на алуминия от хартията към храната и взаимодействие с нея, особено ако използвате лимон или оцет в процеса на готвене.
• Ако трябва да използвате алуминиево фолио за готвене, поставете парче зеле между него и храната, след което го хвърлете след готвене.