Начини да останете здрави в Рамадан

Начини да останете здрави в Рамадан

С началото на Рамадан постещият е объркан какво да яде на трапезите ифтар и сухур, особено когато търси здравословни варианти.

Д-р Магди Назих, ръководител на Научната фондация за хранителна култура и експерт по хранително образование и медии, даде на Al Arabiya.net няколко съвета за постещите да поддържат здравословна диета през месеца, като предупреди срещу масла и захар.

Той обясни, че през месец Рамазан тялото може да се отърве от натрупаните в него токсини чрез дългите часове на гладуване, ако се вземе предвид някои съвети по време на ифтар и сухур.

Стойте далеч от маслата

Освен това той каза, че закуската трябва да бъде пълноценна, като посочи, че месото трябва да се пече на скара, а не да се пържи или пържи, поради вредното въздействие на маслата върху тялото.

Той добави, че маслата предизвикват състояние на жажда за дълги периоди, което тялото не може да контролира по време на гладуване, а червеното месо с високо съдържание на мазнини трябва да се избягва и да се заменя със същото ниско съдържание на мазнини.

Яж зеленчуци

Той също така посочи необходимостта от увеличаване на приема на зеленчуци като краставица, заради силния й ефект за задържане на вода в тялото за по-дълги периоди и му помага да се хидратира и да се чувства сити.

Той подчерта необходимостта закуската да се започне с малки количества естествени захари, като фурма или две, с чаша вода.

Избягвайте преработените захари

Той също така посочи необходимостта да се избягват преработените захари, като преработени сокове и безалкохолни напитки, които съдържат високи нива на захар, в допълнение към ориенталските сладки и други произведени сладкиши.

Освен това експертът по образование и информация по храните подчерта необходимостта от избягване на храни, които съдържат високи нива на сол, като предястия и кисели краставички.

По отношение на ястието сухур той посочи възможността да съдържа бобови растения и млечни продукти, като посочи да внимавате да не пиете стимуланти като кафе, тъй като те помагат на тялото да се отърве от водата, вместо да я запазва възможно най-дълго.