Как да направите храната си по-полезна и хранителна стойност?
Как да направите храната си по-полезна и хранителна стойност?
В търсенето на балансирана и вкусна диета хранителните добавки често играят жизненоважна роля.Докато някои хранителни добавки могат да бъдат пълни със захар, нездравословни мазнини и добавки, има и много здравословни варианти.
1. Екстра върджин зехтин
Зехтинът екстра върджин е един от основните продукти на средиземноморския регион, който се добавя към много вкусни ястия. Той е богат на полезни за сърцето мононенаситени мазнини и антиоксиданти.
2. Гръцко кисело мляко
Богатото на протеини гръцко кисело мляко може да замени заквасената сметана или майонезата в много рецепти. Той е чудесен източник на пробиотици и калций.
3. Гуакамоле
Гуакамоле, което се прави с авокадо, е вкусно и осигурява здравословни мазнини, фибри и различни витамини. Гуакамоле, или гуакамоле според мексиканското произношение, е перфектният дип или топинг за тако и сандвичи.
4. Сос
Свежият сос от домати, лук и чушки е нискокалоричен и пълен с витамини и антиоксиданти. Сосът добавя нотка на вкус към храните и не влияе на теглото.
5. Хумус
Направен от нахут, тахан и зехтин, хумусът е страхотна добавка, защото е богат на протеини и идеален за потапяне на зеленчуци или намазване върху пълнозърнести крекери.
6. Горчица
Пакетчетата захарен кетчуп могат да бъдат заменени с горчица. Има ниско съдържание на калории и придава освежаваща нотка на сандвичи, опаковки и кисели краставички.
7. Песто
Зеленият сос песто обикновено съдържа босилек, кедрови ядки, зехтин и пармезан. Това е вкусна добавка към паста, салати или като гарнитура за сандвичи.
8. Балсамов оцет
Стрийка балсамов оцет придава дълбочина и сладост на салатите и печените зеленчуци. Известно е със своите потенциални ползи за здравето, включително подобрено храносмилане и контрол на кръвната захар.
9. Лют сос
Ако човек може да понася топлината, лютият сос е нискокалоричен начин за добавяне на вкус към диетите. Капсаицинът, термогенното съединение, също засилва метаболизма.
10. Ядково масло
Натуралните ядкови масла, като бадемово или фъстъчено масло, осигуряват здравословни мазнини, протеини и фибри. Могат да се намажат върху пълнозърнест хляб или да се използват като дип за някакъв плод.