Как подобрявате настроението си чрез храната си?

Как подобрявате настроението си чрез храната си?

Има много суперхрани, които подобряват когнитивната функция и предотвратяват симптомите на депресия.Според изследователи и експерти суперхрани като черния шоколад могат да увеличат когнитивната функция и да помогнат за предотвратяване на депресия, докато листните зеленчуци помагат за забавяне на когнитивния спад. Доклад, публикуван от Deseret News, включва научно подкрепени подробности за ползите от пет суперхрани за психичното здраве и здравето на мозъка:

1. Кейл и листни зеленчуци

Тъмните листни зеленчуци като спанак и манголд са полезни за здравето на мозъка и могат да помогнат за забавяне на когнитивния спад. Ежедневната порция тъмни листни зеленчуци подобрява когнитивните функции, които включват памет, време за умствена реакция, процеси на вземане на решения и дори настроение.

Проучване от 2018 г., публикувано в списание Neurology, установи връзка между хората, които ядат една порция зелени листни зеленчуци на ден и забавят когнитивния спад в умения като паметта.

Изследователите са проследили група от около 11 възрастни без деменция средно за пет години. Оказа се, че тези, които ядат поне една порция листни зелени зеленчуци на ден, са с около XNUMX години по-млади когнитивно от тези, които рядко или никога не ядат тъмни листни зеленчуци.

„Яденето на зеленолистни зеленчуци е независимо свързано със забавяне на когнитивния спад, което означава, че тази група храни съдържа повече“, каза старшият автор на изследването Марта Морис, която изучава храненето и здравето на мозъка в медицинския център на Университета Ръш в Чикаго, каза пред Los Angeles Times. на хранителните вещества, които могат да защитят мозъка.

2. Черен шоколад

Тъмният шоколад обикновено се смята за лакомство, но всъщност има много ползи за здравето. Те са пълни с фибри, желязо, магнезий и антиоксиданти. Тъмният шоколад също може да подобри мозъчната функция.

Резултатите от проучване, проведено през 2020 г., разкриха, че „краткосрочните и средносрочните ефекти от ежедневната консумация на какао могат да осигурят на младите хора по-добро когнитивно представяне при вербално учене, памет и внимание в полза на академичните постижения“.

Черният шоколад също се свързва с положителни ефекти върху настроението и психичното здраве. Проучване от 2019 г. на University College London също установи, че хората, които ядат черен шоколад, имат значително по-малък шанс да страдат от депресивни симптоми, отколкото тези, които изобщо не ядат шоколад.

3. Богата на омега-3 риба

Рибите, като сьомга, риба тон и аншоа, са богати на омега-3 мастни киселини, които осигуряват много ползи за тялото, включително подобрено здраве на мозъка. Според скорошно проучване, публикувано в Journal of Neurology, възрастните на средна възраст, които са яли диета, богата на омега-3 мастни киселини, са имали по-големи обеми в хипокампуса, частта от мозъка, която играе жизненоважна роля в паметта и ученето, и следователно бяха по-добре подготвени да разбират сложни детайли.

4. Ядки

Яденето на шепа ядки дневно е свързано с по-нисък риск от депресия. Скорошно проучване, публикувано в Journal of Clinical Nutrition тази година, установи, че яденето на шепа ядки дневно е свързано със 17% по-нисък риск от депресия.

Изследователите открили, че хората на средна възраст и по-възрастните, които ядат 30 грама ядки - бадеми, орехи, лешници, шам фъстък, кашу и бразилски орехи - са по-малко склонни да приемат антидепресанти или да развият депресия.

Дневната доза ядки също се свързва с положителен ефект върху паметта и здравето на мозъка. Яденето на 60 грама ядки на ден (около половин чаша бадеми) увеличава вербалната памет и притока на кръв към мозъка.

5. Малини, ягоди и боровинки

Малините, ягодите и боровинките са пълни с флавоноиди, за които е известно, че помагат за подобряване на паметта и забавят когнитивния спад, свързан с възрастта. „Добавянето на шепа горски плодове към диетата всеки ден е една от първите и най-лесни промени, препоръчани за тези, които искат да подобрят здравето на мозъка си“, казва д-р Ума Найду, директор на психиатрията по хранене и начин на живот в Масачузетската обща болница в Бостън.

Изследване, проведено от Кралския колеж в Лондон, разкри, че шепа боровинки на ден може да подобри мозъчната функция, включително подобрена памет и по-голяма точност при задачите за внимание.

Прогнозите на хороскопа на Maguy Farah за 2023 г