За да поддържате здравето на мозъка, ето тази диета

За да поддържате здравето на мозъка, ето тази диета

4 от всеки 10 случая на деменция могат да оцелеят чрез промени в начина на живот, като здравословно хранене, достатъчно движение и добър сън, според британския вестник „Дейли мейл“.

Предотвратяване на влошаване на когнитивната функция

В опит да намалят процента на деменция, американски изследователи създадоха диета, която доказано поддържа здравето на мозъка и намалява риска от загуба на паметта.

Диетата, наречена MIND, е пълна с риба, бобови растения и зеленчуци, за които се смята, че забавят и ограничават спада на когнитивната функция.

Подобрете здравето на сърцето

Изследователи от университета Ръш в Чикаго създадоха диетата MIND през 2015 г., която предлага комбинация от средиземноморската диета и диетата DASH.

Средиземноморската диета подчертава важността на пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците, рибата и бобовите растения, докато диетата DASH се фокусира върху намаляването на приема на сол.

В този контекст Трейси Паркър, диетолог по здравословното сърдечно здраве в Британската сърдечна фондация (BHF), каза: „И двете диети са подкрепени от много изследвания, показващи, че могат да помогнат за здравето на сърцето, а някои доказателства сочат, че могат да допринесат за намаляване нивата на умствен упадък.“

Отлично въздействие

Диетата „УМ“ показа по-големи ефекти от всяка диета самостоятелно, тъй като Марта Клеър Морис и нейните колеги от университетите Ръш и Харвард потвърдиха, че резултатите от тяхното проучване показват, че група от повече от 1000 възрастни хора не е развила деменция до 9 години.

Изследователите добавиха, че е разработена система за класифициране на диетата „УМ“ въз основа на храни, които изглежда предпазват от деменция и когнитивен упадък, отбелязвайки, че тези, които са получили най-високи резултати при диетата „УМ“, са имали най-бавна скорост на когнитивен упадък.

Диетата също така включва ядене на поне 3 порции пълнозърнести храни, като овес, киноа и кафяв ориз, всеки ден, в допълнение към консумацията на поне 6 порции листни зеленчуци, 5 порции ядки, 4 порции боб и XNUMX порции. порции горски плодове.

Плодове, птици и риба

Паркър добави, че „горските плодове също имат много защитни ползи за мозъка“ и се препоръчва да се ядат поне две порции птиче месо и една порция риба. В същото време трябва да се избягват червени меса, пържени храни и сладкиши.

Експертите също така казват, че тези храни съдържат високи нива на антиоксиданти, които помагат за предпазване от някои от уврежданията на мозъчните клетки, които са свързани с деменцията. Той може също да повиши нивата на протеини в мозъка, които предпазват мозъчните клетки от това увреждане.

Нисък холестерол

Диетата е с ниско съдържание на холестерол и скорошни изследвания показват, че това може да е свързано с проблеми с паметта и мисленето.

Деменцията се свързва с необичайно натрупване на протеини в мозъка, наречени амилоид и тау. Когато тези токсични протеини се натрупат в мозъка, органът предизвиква възпалителен отговор, за да отблъсне увреждането.

Антиоксиданти

Според Харвардския университет диети като диетата MIND, пълна с богати на антиоксиданти зеленчуци и плодове, могат да намалят възпалението. Диетата, препоръчана от Паркър, съдържа витамини като С, Е и бета-каротин, които действат като антиоксиданти.

Според Асоциацията на Алцхаймер тези антиоксиданти помагат за предотвратяване на щети, причинени от свободните радикали, които допринасят за стареенето на мозъка. Въпреки че не винаги са вредни, те могат да увредят протеините, ДНК и клетъчните мембрани и да причинят увреждане и възпаление на тъканите.

Подобряване на работата на мозъка

Експертите винаги съветват, че консумацията на повече антиоксиданти може да помогне в борбата със свободните радикали и да предотврати увреждане.

Въпреки че може да има мощен ефект за подобряване на работата на мозъка, все още няма достатъчно изследвания, за да може диетата „УМ“ да бъде част от националните диетични насоки, тъй като Паркър подчерта, че „необходими са повече проучвания за подобряване на храните и конкретните включени количества. ”

Прогнозите на хороскопа на Maguy Farah за 2023 г