Коя е най-лошата храна за висок холестерол?

Коя е най-лошата храна за висок холестерол?

Милиони страдат от висок общ холестерол по света и според статистиката на Световната здравна организация 78% от тях не получават никакви лекарства за лечение. CDC също така съобщава, че близо 94 милиона жители в Съединените щати имат висок общ холестерол и почти половината от тези със заболяването в момента не се лекуват от него.

Според Eat This Not That, докато различни фактори, включително възраст, тегло, тютюнопушене и някои хронични здравословни състояния, причиняват значително повишаване на здравето и благосъстоянието. Или дори някои лекарства - те могат да увеличат риска от развитие на висок холестерол, но една лесно регулируема и управляема опция за поддържане на нивата на холестерола е диетата.

Най-лошата храна за висок холестерол

Ако човек страда от висок холестерол в кръвта или просто иска да избегне развитието на това състояние, има една храна, която може би трябва да спре да яде или поне да намали консумацията си, а именно червеното месо.

„Червеното месо е особено вредно за нивото на холестерола в кръвта“, казва професор Джинан Бана, диетолог и асистент в Хавайския университет в Маноа. „Червеното месо съдържа както наситени мазнини, така и холестерол, които, когато се консумират в излишък, могат да доведат до повишаване на холестерола в кръвта, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания“, добавя професор Бена.

Наситените мазнини

Консумирането на храни с високо съдържание на наситени мазнини кара тялото да произвежда липопротеини с ниска плътност или лош холестерол в кръвта, което води до висок холестерол. Наситените мазнини се намират естествено в много храни - дори в растителни храни - но те се намират главно в месните продукти.

Чрез намаляване на приема на мазни меса нивата на холестерола могат да се подобрят. Всъщност, според научен преглед на изследвания от 2020 г., публикуван в Cochrane Database of Systematic Reviews, намаляването на наситените мазнини в диетата може да помогне за понижаване на холестерола, заедно с намаляване на риска от често срещани сърдечно-съдови заболявания със 17%.

Половината от обичайното количество

Проведени са и проучвания за специално изследване на връзката между червеното месо и холестерола, като проучване, публикувано през 2019 г. в Food & Function, установява, че хората, които са намалили приема на червено месо почти наполовина, са имали значително намаляване на нивата на холестерола си.

Бяло месо

Нови изследвания показват, че бялото месо може да бъде толкова лошо за нивата на холестерола, колкото червеното месо, ако съдържа същите нива на наситени мазнини. Когато участниците бяха поставени на диета, богата на бяло месо, богато на наситени мазнини, те показаха значително по-високи нива на LDL холестерол след 4 седмици в сравнение с тези на диета с ниско съдържание на наситени животински мазнини.

Важни стъпки и съвети

1. Консултирайте се с лекар

Първата и най-важна стъпка е да получите съвет от медицински специалист относно най-добрия начин да започнете безопасно да понижавате нивата на холестерола, тъй като резултатите от изследванията показват, че някои прости интервенции в начина на живот могат да помогнат за постигане на адекватно подобрение.

2. 11 грама наситени мазнини

Като за начало експертите съветват да намалите приема на червено месо. Според Американската сърдечна асоциация, ако човек има висок холестерол, той трябва да ограничи наситените мазнини до по-малко от 6% от общите си дневни калории, което е около 11 до 13 грама наситени мазнини.

3. Упражнение

Умерените упражнения също могат да станат редовна част от ежедневните навици за понижаване на холестерола, тъй като проучване от 2013 г., публикувано в Journal of Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology, установи, че ходенето и бягането са ефективни за понижаване на нивата на холестерола при хора с висок холестерол.

Какво е наказателно мълчание и как се справяте с тази ситуация?