শুকনো ডুমুরের পাঁচটি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা

শুকনো ডুমুরের পাঁচটি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা

ডুমুরের একটি অনন্য মাধুর্য এবং আকৃতি রয়েছে এবং শুকনো ডুমুর সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং তাদের তাজা, পচনশীল আকারের চেয়ে অনেক বেশি সময় ধরে স্থায়ী হয়।

ভারতীয় টেলিভিশন নেটওয়ার্ক এনডিটিভি ওয়েবসাইট নিশ্চিত করেছে যে বিস্ময়কর স্বাদ ছাড়াও, ডুমুর তাজা হোক বা শুকনো, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

পুষ্টিবিদ লাভনীত বাত্রা বলেছেন, “ডুমুর হল একটি ছোট নাশপাতি আকৃতির বা ঘণ্টার আকৃতির ফুলের উদ্ভিদ যা বেরি পরিবারের অন্তর্গত। ডুমুরের পুরো শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে, যা এগুলিকে একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।” উল্লেখ্য যে ডুমুরের 5 টি মৌলিক সুবিধা রয়েছে, যা নিম্নরূপ:

1. ফাইবার

ডুমুরে ফাইবার থাকে, যা মলকে নরম করে এবং প্রচুর পরিমাণে যোগ করে, কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং অন্ত্রে বসবাসকারী স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য একটি প্রিবায়োটিক - বা খাদ্যের উত্স হিসাবে পরিবেশন করে হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

2. গুরুত্বপূর্ণ অ্যাসিড

ডুমুর অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ডুমুরে রয়েছে অ্যাবসিসিক, ম্যালিক এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্যকারী মূল যৌগ।

3. অপরিহার্য খনিজ

এটি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে একটি, তাই এটি হাড় গঠনে সহায়তা করে এবং হাড়ের পুনঃবৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

4. পটাসিয়াম

পটাসিয়াম একটি অত্যাবশ্যক খনিজ কারণ এটি শরীরকে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং এটি সোডিয়ামের নেতিবাচক প্রভাব মোকাবেলা করতে সহায়তা করে। ডুমুরের পটাসিয়াম পেশী এবং স্নায়ুর কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, শরীরে তরল ভারসাম্য বজায় রাখে এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখে।

5. ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

ডুমুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ই এবং এ, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকের পুষ্টি জোগাতে এবং ত্বকের কোষ পুনর্জন্মের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

2023 সালের জন্য মাগুই ফারাহ এর রাশিফলের ভবিষ্যদ্বাণী