পটাসিয়ামের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা, এর উত্স এবং অভাবের লক্ষণ

ডেইলি মেডিকেল ইনফো ওয়েবসাইট অনুসারে, পটাসিয়ামের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে সাইট্রাস ফল, শস্য, শাকসবজি, স্যামন, মুরগির মাংস, পুরো দুধ, তাজা ফলের রস, বাদাম, বাদাম, আলু, কলা এবং অ্যাভোকাডো।

এর স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

1- স্নায়বিক কার্যকলাপ উদ্দীপক

পটাসিয়াম একটি স্বাভাবিক স্তরে মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ উচ্চ স্তরের পটাসিয়াম মস্তিষ্কে আরও অক্সিজেন পৌঁছানোর অনুমতি দেয়, এইভাবে স্নায়বিক কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং জ্ঞানীয় ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

2- রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে

কম পটাসিয়ামের মাত্রা রক্তে শর্করার হ্রাস ঘটায়, যা ঘাম, মাথাব্যথা, দুর্বলতা এবং স্নায়বিকতার দিকে পরিচালিত করে। পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম ক্লোরাইড গ্রহণ এই ধরনের ক্ষেত্রে তাত্ক্ষণিক উপশম প্রদান করে এবং ডায়াবেটিস রোগীর রক্তে পটাসিয়ামের মাত্রা স্বাভাবিক মাত্রায় বজায় রাখা উচিত।

3- পেশীর ব্যাধি কমায়

পেশীগুলির সংকোচন এবং শিথিলকরণের জন্য পটাসিয়ামের পর্যাপ্ত ঘনত্ব প্রয়োজন। মানুষের শরীরের বেশিরভাগ পটাসিয়াম আয়ন পেশী কোষে পাওয়া যায়। এটি সর্বোত্তম পেশী এবং স্নায়ু ফাংশন, সেইসাথে দ্রুত প্রতিফলন বজায় রাখে।

4- বাধা প্রতিরোধ

রক্তে পটাসিয়ামের কম মাত্রার কারণে পেশীর ক্র্যাম্প হয় এবং প্রতিদিন একটি কলা খেলে এই অবস্থা প্রতিরোধ করা যায়।

5- হাড়ের স্বাস্থ্যের প্রচার

পটাসিয়ামে এমন কিছু গুণ রয়েছে যা শরীরের বিভিন্ন অ্যাসিডের উপকার করে, যা ক্যালসিয়াম বজায় রাখতে এবং ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়ামযুক্ত ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার ফলে হাড়ের খনিজ ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, যা এটিকে আরও শক্তিশালী করে এবং এর আয়ু বাড়ায়।

6- স্নায়বিক ফাংশন নিয়ন্ত্রণ

পটাসিয়াম চ্যানেলগুলি মস্তিষ্কের বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং তারা মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। এটি স্মৃতিশক্তি এবং শেখার মতো উচ্চতর মস্তিষ্কের কার্যকারিতার সাথে জড়িত এবং মৃগীরোগ পটাসিয়াম চ্যানেলের কর্মহীনতার সাথে যুক্ত।

7- রক্তচাপ স্থিতিশীল করুন

পটাসিয়াম স্বাভাবিক রক্তচাপের ভারসাম্য রক্ষা করে, তাই এটি হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। এটিতে ভাসোডিলেটিং বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা রক্তনালীতে চাপ কমায়।

8- আপনার বিপাক বাড়ান

পটাসিয়াম চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো অনেক পুষ্টির বিপাকীয় প্রক্রিয়াকরণে সহায়তা করে এবং তাই গ্রাস করা উপাদানগুলি থেকে শক্তি আহরণে অনেক মূল্যবান, এবং টিস্যু পুনর্জন্ম এবং কোষের বৃদ্ধিতেও এর প্রভাব রয়েছে।

9- উদ্বেগ এবং মানসিক চাপ কমাতে

উদ্বেগ এবং চাপে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য পটাসিয়াম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেসের বিরুদ্ধে নিরাময়কারী হিসাবে কার্যকর মানসিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।

10- হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার

পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ড এবং কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এটি কিডনিকে প্রস্রাবের নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বর্জ্য অপসারণ করতে সহায়তা করে।

11- জলের ভারসাম্য বজায় রাখা

পটাসিয়াম শরীরের তরল স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এটি বেশ কয়েকটি গুরুতর শারীরিক ফাংশনগুলির সাথেও সাহায্য করে। তদুপরি, ইলেক্ট্রোলাইটগুলি মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্র থেকে সারা শরীরে বৈদ্যুতিক চার্জ প্রেরণে সহায়তা করে।

পটাসিয়ামের অভাবের লক্ষণ

শরীরের যে কোনও পুষ্টির ঘাটতি অবাঞ্ছিত এবং পটাসিয়ামও এর ব্যতিক্রম নয়। খাদ্যের অভাবের ফলে ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, ধড়ফড়, রক্তশূন্যতা, তীব্র মাথাব্যথা, উচ্চ রক্তচাপ, অন্ত্রের ব্যথা, গ্রন্থি ফুলে যাওয়া এবং ডায়াবেটিসের মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।

কিন্তু বিশেষ করে কিডনি রোগীদের জন্য শরীরে পটাসিয়ামের পরিপূরক অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ না করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। অত্যধিক পটাসিয়াম গ্রহণের ফলে কিছু উপসর্গ দেখা দিতে পারে, যেমন শ্বাসকষ্ট, হাত ও পায়ে ঝাঁকুনি, এবং অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, তাই এই লক্ষণগুলি অনুভব করলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।