রমজানে আপনার সময় গুছিয়ে রাখার চারটি টিপস
1- রমজানের আগে একটি পরিষ্কার সেশন নিন
যেহেতু আমরা রমজান মাসে রান্নাঘরের অভ্যন্তরে কোনও পরিষ্কার করার জন্য খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করতে চাই না, এটি আগে থেকেই করা সঠিকভাবে বোঝা যায়, আপনার রান্নাঘরের আকার এবং অবস্থার উপর নির্ভর করে আপনি এটি তিন সপ্তাহের আগে করতে পারেন। কোনো অবাঞ্ছিত উপকরণ বা উপাদান থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার আগে এই রমজানে আপনার প্রয়োজনীয় আইটেমগুলির জন্য জায়গা তৈরি করতে, একটি ওভেন, মাইক্রোওয়েভ, ক্যাবিনেট, ফ্রিজ, ফ্রিজার, জানালা, রান্নাঘরের টেবিল, চুলা এবং মেঝে পরিষ্কার করুন।.
2- আপনার রমজান মেনু পরিকল্পনা শুরু করুন
এখন যেহেতু আমরা পরিচ্ছন্নতা কভার করেছি, এখন খাবারের পরিকল্পনায় এগিয়ে যাওয়ার সময় হয়েছে, আমি মনে করি আগে থেকে এটি করা আমাদের রমজানে আমাদের স্থানান্তরকে সহজ করতে সাহায্য করবে৷ প্রায় এক বা দুই ঘণ্টা বসে থাকুন এবং আপনি যে খাবারগুলি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করছেন তা লিখুন৷ পুরো মাস এবং আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির জন্য একটি কেনাকাটার তালিকা তৈরি করুন। তালিকাটি পরিকল্পনা করার সময় পরিবারের পছন্দ এবং কোনও খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ বিবেচনা করুন যাতে আপনি এমন খাবার তৈরি করতে না পারেন যা কেউ খাবে না।
.
3- আপনার পরবর্তী খাবার প্রস্তুত করুন
আপনার মেনুতে আগে থেকে প্রস্তুত করা খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন, এগুলি মূলত এমন খাবার যা আগে থেকে প্রস্তুত করা হয় যেগুলি আপনি যখন সেগুলি পরিবেশন করতে চান তখন আপনি ফ্রিজে এবং পুনরায় গরম করেন৷ এই খাবারগুলির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে "স্ট্যু, স্যুপ, সস, পোরিজ, কারি , ইত্যাদি।” এই খাবারগুলি যতটা মাস ধরে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং বেশিরভাগ খাদ্য আইটেমগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়, যা রমজানে আপনার অনেক মূল্যবান সময় বাঁচাতে পারে।.
এমন একটি দিন আলাদা করে রাখুন যখন আপনি রান্নার সমস্ত কাজ হয়তো এক সপ্তাহ বা দুই সপ্তাহ বা রমজানের কয়েকদিন আগে করতে পারবেন, অথবা প্রতিদিনের প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্না করুন এবং কিছু খাবারের পাত্রে ব্যবহারযোগ্য অংশে সংরক্ষণ করুন, যাতে আপনার বিকল্প থাকে। প্রতিদিন এবং আপনি সময় বাঁচাতে পারেন।
4- দ্রুত এবং সহজ খাবার স্টক আপ
এটি আপনার রান্নাঘরকে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস এবং সহজে প্রস্তুত করা খাবার দিয়ে পূরণ করতে সহায়তা করে৷ আপনি যদি এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে খুঁজে পান যখন আপনাকে শেষ মুহূর্তে কিছু দ্রুত রান্না করতে বলা হয়, সেখানে ভাত, রুটি, ডিম, ওটমিল, আলু, ফল, টিনজাত মাছ (টুনা), বার্লি, শস্য, হিমায়িত শাকসবজি এবং মটরশুটি। বেকড, এগুলি বহুমুখী এবং তৈরি করা সহজ এবং যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে না ফেলে কিছু তাত্ক্ষণিক পুষ্টির জন্য মেজাজে থাকেন তবে সেগুলি সবসময়ই থাকে। এটি প্রস্তুত করার প্রচেষ্টা।
5- অনলাইন শপিং
কেনাকাটা করার আরেকটি দুর্দান্ত উপায় হল অনলাইনে জিনিস কেনা, আজকাল সারা বিশ্বের অনেক বড় সুপারমার্কেট এই পরিষেবাটি অফার করে থাকে কোন বা ন্যূনতম ডেলিভারি চার্জ ছাড়াই, অনলাইন কেনাকাটা শুধুমাত্র সুবিধাজনক নয় বরং বাস্তব সময় বাঁচানোরও।