আপেল সিডার ভিনেগারের অদ্ভুত ব্যবহার, এর উপকারিতা আপনাকে অবাক করবে!!!!

আপেল থেকে আপেল সিডার ভিনেগার তৈরি করা হলেও তাজা আপেলের উপকারিতার চেয়ে এর অনেক বেশি উপকারিতা রয়েছে। রোস্টিং প্রক্রিয়ার সময় এই গাঁজনগুলি আপেল সিডার ভিনেগারকে অনেক উপকার দেয়, যা আপনি কল্পনাও করতে পারবেন না অদ্ভুত এবং বিস্ময়কর উপকারিতা। আসুন জেনে নেই। “WebMD” ওয়েবসাইট দ্বারা যা প্রকাশিত হয়েছিল সেই অনুসারে তাদের একসাথে পর্যালোচনা করুন।

1- ওজন হ্রাস

একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় বলা হয়েছে যে অতিরিক্ত ওজনের লোকেরা প্রায় 30 থেকে 65 গ্রাম ভিনেগার জল বা রসের সাথে মিশ্রিত করে পান করে, যা তাদের ওজন হ্রাসের হার কিছুটা বাড়িয়ে দেয়। তারা পেটের চর্বিও হারিয়েছে। কিন্তু এমন কোন প্রমাণ নেই যে প্রচুর ভিনেগার অনেক কিলোগ্রাম কমাতে সাহায্য করবে বা এটি দ্রুত গতিতে হবে।

2- রক্তে শর্করার পরিমাণ কম

ভিনেগার একজন ডায়াবেটিস রোগীকে খাবারের পরে তার রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে এবং তার A1C সামঞ্জস্য করতে পারে, যা কয়েক মাস ধরে রক্তে শর্করার গড় পরিমাপ।

3- ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ

ভিনেগার খাওয়ার পরে ইনসুলিনের মাত্রা কম রাখতেও সাহায্য করতে পারে। রক্ত থেকে গ্লুকোজ পাওয়ার জন্য শরীরের কোষের ইনসুলিন প্রয়োজন যাতে শক্তির জন্য ব্যবহার করা যায়। কিন্তু অত্যধিক ইনসুলিন প্রায়শই শরীরকে এর প্রতি কম সংবেদনশীল করে তুলতে পারে - একটি অবস্থা যাকে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স বলা হয় - যা টাইপ XNUMX ডায়াবেটিস হতে পারে।

4- জীবাণু বিরোধী

আপেল সাইডার ভিনেগার, এবং সাধারণভাবে সব ধরনের ভিনেগার, কিছু জীবাণু এবং জীবাণুকে নির্মূল করে যার ফলে এতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড থাকে। ভিনেগার দিয়ে সালাদ বাটি বা ফলমূল ও শাকসবজি ধোয়া দীর্ঘস্থায়ী ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। উল্লেখ্য যে ভিনেগার জীবাণু থেকে ক্ষত জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি একটি অ্যাসিডিক দ্রবণ এবং সংবেদনশীল ত্বকে রাসায়নিক পোড়া হতে পারে।

5- খুশকি

এমন কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে ভিনেগার ফ্ল্যাকি স্কাল্পের খুশকি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। যদিও অনেক সাধারণ পরামর্শ রয়েছে যে শ্যাম্পু করার পরে ভিনেগার দিয়ে চুল ধুয়ে ফেলা খুশকি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে এই টিপসগুলি অনুসরণ না করা এবং যদি ঐতিহ্যগত পণ্যগুলি সমস্যার সমাধান না করে তবে একজন বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের শরণাপন্ন হন।

6- জেলিফিশের হুল

ভিনেগার জেলিফিশ কোষের কাজ বন্ধ করতে সাহায্য করে যা নেমাটোসিস্ট নামে পরিচিত, যা মানবদেহের দংশনের সময় বিষ প্রেরণ করে এবং স্টিং এর স্থানে মারাত্মক প্রদাহ সৃষ্টি করে। জেলিফিশ দ্বারা দংশন করার সময়, আঘাতের জায়গায় ভিনেগার দ্রুত ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে একটু পরে, বিষের ক্রিয়া বন্ধ করতে ক্ষতটিকে গরম জলে ডুবিয়ে দেওয়া হয়।

7- ভাল হজম স্বাস্থ্য

ভিনেগার একটি "প্রোবায়োটিক" হিসাবে স্বাস্থ্যের সুবিধা দেয়, তবে এখনও এর জন্য কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবে এটি দরকারী এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে।

8- হেমোরয়েড চিকিত্সা

হেমোরয়েডের চিকিত্সার জন্য সামান্য আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করার জন্য কিছু টিপস রয়েছে। এটি একটি অস্থায়ী উন্নতির দিকে নিয়ে যেতে পারে, তবে এটি একটি স্বল্পমেয়াদী উন্নতি, কারণ আপেল সিডার ভিনেগার যে জায়গাগুলিতে ভিনেগার স্পর্শ করেছে সেগুলির ত্বকে পোড়া হতে পারে। ওয়েবএমডি বিশেষজ্ঞরা হেমোরয়েডের চিকিত্সার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেন এবং এই জনপ্রিয় প্রেসক্রিপশনগুলি একেবারেই গ্রহণ না করেন।

9- শরীরের কোষ রক্ষা করে

"পলিফেনল" নামে পরিচিত রাসায়নিক যৌগগুলি ফল, সবজি, কফি এবং চকোলেটে পাওয়া যায়। পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগের সাথে সম্পর্কিত ক্ষতি থেকে শরীরের কোষগুলিকে রক্ষা করে।

10- রক্তচাপ

বিজ্ঞানীরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে পরীক্ষামূলক ইঁদুরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ভিনেগারের একটি যাদু প্রভাব রয়েছে, তবে রক্তচাপের রোগীদের উপর ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলি এখনও পুরোপুরি নিশ্চিত করতে শুরু করেনি যে এটি মানুষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

11- ক্ষুধা কমানো

প্রাতঃরাশের সময় সাদা রুটির সাথে ভিনেগার পরিবেশন করা হলে, পূর্ণতা এবং মানুষের অনুভূতি অর্জিত হয় এবং এইভাবে সারা দিন ক্ষুধা নিবারণ করে।

12- কানের সংক্রমণ

যদিও কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে পাতলা (2%) ভিনেগার কানের সংক্রমণের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে, অভিযোগ রয়েছে যে সমাধানটি কানের ফোলা ত্বকে জ্বালাতন করে। এটি কক্লিয়ার বিশেষ চুলের ক্ষতি করতে পারে, কানের সেই অংশ যা শব্দ তুলতে সাহায্য করে। এই উপদেশ কখনও শুনবেন না।

অতিরিক্ত সহায়ক নয়

ওয়েবএমডি আপেল সিডার ভিনেগারের অতিরিক্ত ব্যবহার না করার এবং প্রতিদিন 1-2 টেবিল চামচের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেয়। আপেল সিডার ভিনেগারের অত্যধিক ব্যবহার পেটের সমস্যা এবং কম পটাসিয়ামের মাত্রার দিকে পরিচালিত করে। এটি জন্মনিয়ন্ত্রণ বড়ি, মূত্রবর্ধক, জোলাপ এবং হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ওষুধ সহ কিছু ওষুধের কাজ করার পদ্ধতিকেও প্রভাবিত করতে পারে। তাই ভিনেগার গ্রহণ শুরু করার আগে আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের সাথে পরামর্শ করা উচিত।