ক্ষুধার জন্য দায়ী হরমোন এবং কীভাবে তা নিয়ন্ত্রণ করবেন?

ক্ষুধার জন্য দায়ী হরমোন এবং কীভাবে তা নিয়ন্ত্রণ করবেন?

কম ঘেরলিন উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি, পেটের চর্বি বৃদ্ধি এবং ক্ষুধা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত।

মস্তিষ্কে ক্ষুধার সংকেত পাঠানোর জন্য দায়ী ক্ষুধা হরমোন ঘেরলিনের নিঃসরণকে নিয়ন্ত্রণ করা এবং আরও দক্ষতার সাথে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হওয়া পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ইট দিস নট দ্যাট দ্বারা প্রকাশিত এবং ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রিনোলজি অ্যান্ড মেটাবলিজম-এ উদ্ধৃত একটি প্রতিবেদন, ওজন কমানোর লক্ষ্যে সঠিক উপায়ে মস্তিষ্কে কীভাবে সংকেত পাঠাতে হয় তা দেখায়।

উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস

গবেষকরা প্রায় 300 স্বেচ্ছাসেবক অংশগ্রহণকারীদের ক্ষেত্রে অধ্যয়ন করেছেন, যাদের বডি মাস ইনডেক্সের পরিমাপ অনুসারে স্থূল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল। এটি পাওয়া গেছে যে স্থূল অংশগ্রহণকারীদের স্বাভাবিক ওজনের মানুষের দেহের তুলনায় রোজা রাখার সময় ঘেরলিন হরমোনের মাত্রা কম ছিল, যা অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের মধ্যে সাধারণ।

কম ঘেরলিন উচ্চ রক্তচাপ এবং পেটের চর্বি বৃদ্ধির সাথে সাথে শরীরের সামগ্রিক চর্বি এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকির সাথেও যুক্ত।

ভূমধ্য খাদ্য

অংশগ্রহণকারীদের একটি ভিন্ন খাদ্য পদ্ধতির সাথে তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল, কিন্তু সবাই নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপে নিযুক্ত ছিল। তিনটি গ্রুপই ওজন কমিয়েছে, ব্যবহার করা ডায়েট নির্বিশেষে, এবং অংশগ্রহণকারীরা ঘেরলিন হরমোনের মাত্রায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে পেটের চর্বি হ্রাস পেয়েছে এবং এইভাবে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হয়েছে।

কিন্তু প্রথম গোষ্ঠীর খাদ্যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল, যেমন সবুজ শাক-সবজি এবং সবুজ চা, লাল মাংস এড়ানোর সময়, এবং ঘেরলিনের মাত্রা সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধির সাথে গ্রুপ ছিল।

ওজন কমানো

গবেষণার প্রধান লেখক এবং হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির পুষ্টি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক আইরিস শই বলেছেন, "এই ফলাফলগুলি থেকে বোঝা যায় যে ওজন হ্রাস এবং নিজেই ঘেরলিনের মাত্রাকে ইতিবাচক উপায়ে পরিবর্তন করতে পারে এবং ডায়াবেটিস বা অন্যান্য বিপাকীয় রোগের মতো স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতে পারে।"

ডাঃ শেই যোগ করেছেন যে তিনি এবং তার সহযোগী গবেষকরা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং লিভারে চর্বি কমানোর ক্ষেত্রেও সুবিধা দেখেছেন, যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতেও প্রয়োজনীয়।

ঘেরলিন পরিমাপের পদ্ধতি

এটি নিশ্চিত করা যেতে পারে যে শরীরে ঘেরলিনের মাত্রা যথাযথ এবং সঠিক পথে হরমোন পরীক্ষা না করেই, ক্ষুধা এবং পূর্ণতার অনুভূতির নিয়মিততা পর্যবেক্ষণ করে।

ঘেরলিন, যাকে কখনও কখনও "ক্ষুধার হরমোন" বলা হয়, কখন খেতে হবে তা বলে এবং পাকস্থলীর কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয় যা মস্তিষ্কে একটি সংকেত পাঠায়। সারা দিন ধরে, হরমোন বেড়ে যায় এবং কমে যায়, কখনও কখনও নাটকীয়ভাবে, এবং সাধারণত খাওয়ার পরে এটি সর্বনিম্ন হয়।

তৃপ্তি হরমোন

লেপটিন হিসাবে, এটি হরমোন যা পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করে এবং খাওয়া বন্ধ করতে এবং ক্যালোরি পোড়াতে শুরু করার সংকেত পাঠায়। এবং যখন একজন ব্যক্তি স্থূল হয়, সম্ভবত অপ্রত্যাশিতভাবে, লেপটিন বাড়তে থাকে এবং ঘেরলিন কম থাকে, যা একটি উপকারী ব্যবস্থা বলে মনে হয়-কিন্তু এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে বাধা দেয়।

ডাঃ শেই ব্যাখ্যা করেন যে যখন ঘেরলিন এবং লেপটিন হরমোনগুলি উপযুক্ত স্তরে থাকে এবং ওজন হ্রাসের পরে ট্র্যাকে থাকে, তখন শরীর তৃপ্তি এবং ক্ষুধার অনুভূতিগুলিকে আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে থাকে, যা সামগ্রিক বিপাককে উন্নত করে এবং এইভাবে পেটের চর্বি নিয়ন্ত্রণ করে।

শাস্তিমূলক নীরবতা কি?এবং আপনি কিভাবে এই পরিস্থিতি মোকাবেলা করবেন?