তোমার দাদি আজ তুমি মোটা হওয়ার কারণ!!!!!!

সমস্ত আনন্দ এবং আনন্দ থেকে নিজেকে বঞ্চিত করা বন্ধ করুন, কারণ আপনার নানীর খাবার আপনার ওজন বৃদ্ধির কারণ। সাম্প্রতিক একটি সুইস গবেষণায় দেখা গেছে যে মায়েদের গর্ভাবস্থার আগে, পরে এবং গর্ভাবস্থায় চর্বি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে এর নেতিবাচক প্রভাব 3 পর্যন্ত প্রসারিত হয়। ভবিষ্যৎ প্রজন্ম নাতি-নাতনিদের কাছে না পৌঁছানো পর্যন্ত।

জুরিখের সুইস ফেডারেল ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজির গবেষকরা এই গবেষণাটি পরিচালনা করেছিলেন এবং তাদের ফলাফলগুলি বৈজ্ঞানিক জার্নাল ট্রান্সলেশনাল সাইকিয়াট্রির সর্বশেষ সংখ্যায় প্রকাশিত হয়েছিল।

সন্তানদের উপর উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার বিপদ প্রকাশ করার জন্য, দলটি মহিলা ইঁদুরের একটি গ্রুপের উপর একটি গবেষণা পরিচালনা করে এবং গর্ভাবস্থার আগে, গর্ভাবস্থায় এবং জন্মের পরে তাদের খাদ্য গ্রহণের উপর নজর রাখে।

বিপরীতে, গবেষকরা শরীরের ওজন, ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা, বিপাকীয় হার এবং দ্বিতীয় ও তৃতীয় প্রজন্মের অর্থাৎ মায়েদের সন্তান ও নাতি-নাতনিদের ইনসুলিন ও কোলেস্টেরলের মাত্রা পরিমাপ করেছেন।

তারা দেখেছে যে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারগুলি আসক্তির মতো আচরণ ছাড়াও সন্তানদের মধ্যে স্থূলতা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণ হয় এবং এই নেতিবাচক প্রভাবগুলি কেবল তার ছোট বাচ্চাদের মধ্যেই নয়, তার নাতি-নাতনিদের মধ্যেও পৌঁছায়।

গবেষকরা দেখেছেন যে মায়ের ভবিষ্যত প্রজন্ম যারা উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করে তারা মোটা হয়ে যায়, যদিও তারা উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খায় না।

"আজ পর্যন্ত বেশিরভাগ গবেষণায় স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে সন্তানদের উপর উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের প্রভাবের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে," বলেছেন প্রধান গবেষক ড. দারিয়া পেলেগ-রিবস্টেইন৷

তিনি যোগ করেছেন, "নাতি-নাতনিদের উপর চর্বিযুক্ত অতিরিক্ত খাবারের প্রভাব নিরীক্ষণ করার জন্য এই গবেষণাটি প্রথম ধরণের।" তিনি ইঙ্গিত দিয়েছেন যে অধ্যয়নের ফলাফলগুলি মহিলাদের জন্য স্বাস্থ্য এবং শিক্ষাগত পরামর্শের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে এবং তাদের আদর্শ ওজন বজায় রাখা শিশু এবং নাতি-নাতনিদের একটি সুস্থ জীবনযাপনের সুযোগ দেওয়ার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে।

ফাস্ট ফুড, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, প্রক্রিয়াজাত মাংস, মিছরি, কোমল পানীয় এবং মিষ্টি জুসগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং শর্করা সমৃদ্ধ খাবার এবং পানীয়গুলির শীর্ষে রয়েছে।

পূর্ববর্তী গবেষণায় উচ্চ চর্বি এবং চিনিযুক্ত খাবারের বিরুদ্ধে সতর্ক করা হয়েছিল, কারণ এগুলি কেবল ওজন বাড়ায় না, তবে মস্তিষ্কের ক্ষতি, দুর্বল জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা এবং কোলন এবং রেকটাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।