প্রাকৃতিক ঘি এর পাঁচটি জাদুকরী উপকারিতা
প্রাকৃতিক ঘি এর পাঁচটি জাদুকরী উপকারিতা
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ঘি ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে, সেইসাথে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -9 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস এবং ঘি এর পুষ্টিগুলি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য অতিরিক্ত মূল্য প্রদান করে।
ইন্ডিয়া টুডে অনুসারে, প্রাকৃতিক ঘি 5টি যাদুকর স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে:
1. হজমশক্তি উন্নত করে
ঘি হল বুট্রিক অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, একটি শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড যা হজমের উন্নতিতে সাহায্য করে। বুট্রিক অ্যাসিড অন্ত্রের প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ঘিতে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ডি, যা একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন এ শ্বেত রক্তকণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ভিটামিন ডি ইমিউন সিস্টেমকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং এটি সঠিকভাবে কাজ করে।
3. হার্টের স্বাস্থ্য প্রচার করে
ঘি এর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান হার্টের স্বাস্থ্যের উপকারিতা প্রদান করে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
4. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে
ঘি উচ্চ অনুপাতে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -9 অ্যাসিডগুলিকে একত্রিত করে, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে পরিচিত, কারণ তারা স্মৃতিশক্তি, শেখার এবং ঘনত্ব উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
5. ত্বকের স্বাস্থ্য প্রচার করে
যেহেতু এটি ভিটামিন এ এবং ই এর একটি ভাল উৎস, তাই ঘি স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি। ভিটামিন এ ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের কোষ মেরামত করতে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বককে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।