পাঁচটি সুষম কোলেস্টেরলের মাত্রা নিশ্চিত করতে
পাঁচটি সুষম কোলেস্টেরলের মাত্রা নিশ্চিত করতে
স্বাস্থ্যকর কোষ এবং হরমোন তৈরি করতে এবং কিছু গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদনের জন্য মানবদেহের কোলেস্টেরলের প্রয়োজন, তবে হৃদরোগের ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন হওয়ার জন্য একজন ব্যক্তির তার কোলেস্টেরলের মাত্রা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা ভালো কোলেস্টেরল (HDL) এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) নামে পরিচিত। শরীরের খুব বেশি মাত্রার কোলেস্টেরল ধমনীর দেয়ালে প্রবেশ করতে পারে এবং হার্ড ডিপোজিট তৈরি করতে পারে যা হৃদরোগের দিকে পরিচালিত করে। অতএব, জাগরন ওয়েবসাইট দ্বারা প্রকাশিত যা অনুসারে, বিশেষজ্ঞরা কোলেস্টেরলের সুষম মাত্রা নিশ্চিত করতে কিছু জীবনধারা পরিবর্তনের পরামর্শ দেন, নিম্নরূপ:
1. সম্পৃক্ত চর্বি কমাতে
স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিকে "খারাপ চর্বি" হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং গরুর মাংস, হাঁস-মুরগি এবং পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মতো প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়। মায়ো ক্লিনিকের ওয়েবসাইট অনুসারে, স্যাচুরেটেড ফ্যাট শরীরের মোট কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, তাই স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া কমিয়ে কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরল কমাতে পারে, যা "খারাপ" কোলেস্টেরল।
2. দ্রবণীয় ফাইবার বাড়ান
দ্রবণীয় ফাইবার পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয় এবং কোলনে জেলের মতো পদার্থে ভেঙ্গে যায়। এটি রক্তপ্রবাহে কোলেস্টেরলের শোষণ কমাতে পারে। দ্রবণীয় ফাইবারের সেরা খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে মটরশুটি, বার্লি, আপেল, ওটস, অ্যাভোকাডো , ব্রকলি, চিয়া বীজ, এবং মিষ্টি আলু।
3. হুই প্রোটিন
হুই প্রোটিন হুই থেকে পাওয়া যায়, দুধের জলীয় অংশ যা পনির তৈরির সময় দই থেকে আলাদা করে। হুই প্রোটিন খাদ্যের পুষ্টি উপাদান বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর আশ্চর্যজনক উপকার করে। মায়ো ক্লিনিক ওয়েবসাইট অনুসারে, পুষ্টিকর সম্পূরক হিসাবে হুই প্রোটিন গ্রহণ করা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরল, পাশাপাশি রক্তচাপ উভয়ই হ্রাস করে।
4. ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, স্বাস্থ্যকর চর্বি হিসাবে পরিচিত, অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি যা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক ওয়েবসাইট ব্যাখ্যা করে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
রক্তে অনেক বেশি ট্রাইগ্লিসারাইড থাকা (হাইপারট্রিগ্লিসারাইডেমিয়া) এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায় এবং এর মাধ্যমে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
5. ট্রান্স ফ্যাট দূর করুন
ট্রান্স ফ্যাট সমৃদ্ধ একটি খাদ্য হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়, যা বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ প্রাপ্তবয়স্কদের হত্যা করে। মায়ো ক্লিনিক ওয়েবসাইট দ্বারা প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, একজন যত বেশি ট্রান্স ফ্যাট খান, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি তত বেশি।