সাতটি জিনিস যা আপনাকে একটি মানের বিপাকের নিশ্চয়তা দেয়
সাতটি জিনিস যা আপনাকে একটি মানের বিপাকের নিশ্চয়তা দেয়
সাতটি জিনিস যা আপনাকে একটি মানের বিপাকের নিশ্চয়তা দেয়
হেলথলাইনের মতে, আপনার বিপাককে সমর্থন করার জন্য অনেক সহজ এবং কার্যকর উপায় রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি সাধারণ খাদ্য এবং জীবনধারা পরিবর্তন করা জড়িত।
বিপাক হল এমন একটি প্রক্রিয়া যা আপনার খাওয়া খাবার থেকে পুষ্টিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করার জন্য দায়ী, যা শরীর শ্বাস-প্রশ্বাস, নড়াচড়া, খাদ্য হজম, রক্ত সঞ্চালন এবং ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু এবং কোষগুলি মেরামত করার জন্য কাজ করে।
"মেটাবলিজম" শব্দটি বেসাল মেটাবলিক রেট, বিশ্রামে শরীর যে পরিমাণ ক্যালোরি পোড়ায় তা বর্ণনা করতেও ব্যবহৃত হয়।
বিপাকীয় হার যত বেশি, বিশ্রামে শরীর তত বেশি ক্যালোরি পোড়ায়। বয়স, খাদ্য, শরীরের গঠন, লিঙ্গ, শরীরের আকার, শারীরিক কার্যকলাপ, স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং একজন ব্যক্তি যে ওষুধ গ্রহণ করছেন সেগুলি সহ অনেকগুলি কারণ বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে।
এছাড়াও অনেক প্রমাণ-ভিত্তিক কৌশল রয়েছে যা বিপাক বাড়াতে, সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড কমাতে সাহায্য করতে পারে, নিম্নরূপ:
1. প্রতি খাবারে প্রোটিন খান
খাবার খাওয়া অস্থায়ীভাবে আপনার বিপাককে কয়েক ঘন্টার জন্য বাড়িয়ে দিতে পারে, যাকে বলা হয় খাবারের থার্মিক ইফেক্ট (TEF), যা খাবারের পুষ্টিকে হজম, শোষণ এবং প্রক্রিয়া করার জন্য প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত ক্যালোরির ফলে হয়। প্রোটিন খাওয়া তাপীয় প্রভাবের উচ্চ স্তরের দিকে পরিচালিত করে। খাদ্যের প্রোটিন বিপাকের জন্য ব্যবহারযোগ্য শক্তির 20-30% প্রয়োজন, কার্বোহাইড্রেটের জন্য 5-10% এবং চর্বিগুলির জন্য 0-3% এর তুলনায়।
2. ব্যায়াম
ব্যায়াম করা পরোক্ষভাবে আপনার বিপাককে গতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে। এবং যখন আপনি কিছু উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়াম যোগ করেন, তখন আপনি আপনার বিপাক বাড়াতে পারেন এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারেন।
3. দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকা এড়িয়ে চলুন
দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকা স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ বর্ধিত সময় ধরে বসে থাকার ফলে কম ক্যালোরি বার্ন হয় এবং ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে। বিশেষজ্ঞরা উঠে দাঁড়ানোর চেষ্টা করার বা নিয়মিত হাঁটার পরামর্শ দেন।
4. গ্রিন টি পান করুন
গ্রিন টি বা ওলং চা শরীরের কিছু সঞ্চিত চর্বিকে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তর করতে সাহায্য করে, যা ব্যায়ামের সাথে মিলিত হলে পরোক্ষভাবে চর্বি বার্ন করতে পারে। সবুজ চা খাওয়া অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকেও প্রভাবিত করে, সম্ভাব্যভাবে শরীরের চর্বি ভাঙার উপায়কে প্রভাবিত করে।
5. মসলাযুক্ত খাবার খান
মরিচের মধ্যে রয়েছে ক্যাপসাইসিন, একটি যৌগ যা বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে পারে। সুতরাং মসলাযুক্ত খাবার খাওয়া বিপাক বৃদ্ধিতে উপকারী, যদি একজন ব্যক্তি সেগুলি খাওয়া সহ্য করে।
6. ভাল ঘুম
ঘুমের অভাব স্থূলতার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। এটি শরীরের ঘেরলিন, ক্ষুধার হরমোন এবং লেপটিন, একটি হরমোন যা তৃপ্তি নিয়ন্ত্রণ করে তার উৎপাদনের মাত্রাকেও প্রভাবিত করতে দেখা গেছে। ক্ষুধা-নিয়ন্ত্রক হরমোনের মাত্রার উপর নেতিবাচক প্রভাব শরীর কীভাবে চর্বি বিপাক করে তাতে সূক্ষ্ম পরিবর্তন ঘটায়, যা ওজন বাড়াতে পারে।
7. কফি
গবেষণা দেখায় যে ক্যাফিন শরীরকে এপিনেফ্রিনের মতো নিউরোট্রান্সমিটার মুক্ত করতে উদ্দীপিত করতে পারে, যা শরীর কীভাবে চর্বি প্রক্রিয়াজাত করে তা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
কিন্তু এই প্রভাবটি বিভিন্ন কারণের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণার ফলাফল অনুসারে, প্রশিক্ষিত ক্রীড়াবিদদের তুলনায় কম সক্রিয় (আবিষ্কৃত) জীবনধারার ব্যক্তিদের ব্যায়ামের সময় চর্বি বাড়ানোর ক্ষেত্রে ক্যাফেইন বেশি কার্যকর ছিল।