রমজানে স্বাস্থ্যকর খাবার কীভাবে প্রয়োগ করবেন?

উপবাসের সময় আমাদের খাদ্যাভ্যাসের সাথে সাথে আমাদের অভ্যাসেও ভিন্নতা দেখা যায় এবং অনেক সময় আমরা প্রাতঃরাশের সময় ভারসাম্য রাখতে পারি না, হয় আমরা পেট ভরে উঠি, বা আমরা নিজেরাই যথেষ্ট হতে পারি না, তাই এই পবিত্র মাসের জন্য আদর্শ খাদ্য কী? রমজান।

প্রস্তুতি পর্যায়

যে কোনও কিছুর মতো, প্রস্তুতি হল মূল বিষয়। রোজা শুধুমাত্র 30 দিনের জন্য স্থায়ী হতে পারে, তবে আপনার রমজান পর্যন্ত দিন, সপ্তাহ এবং মাস সম্পর্কে সাবধানে চিন্তা করা উচিত।

"আমি প্রথমে ক্যাফেইন ত্যাগ করার জন্য প্রস্তুত হই এবং রমজান শুরু হওয়ার দুই সপ্তাহ আগে, আমি বিকেলের জন্য আমার সকালের কফি বন্ধ করে এটির জন্য আমার শরীরকে প্রস্তুত করতে শুরু করি, যা আমার মাথাব্যথার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়," বলেছেন প্যানিন৷

প্যানিন রমজান পর্যন্ত সপ্তাহে একদিন রোজা রাখার এবং সম্ভব হলে আরও দিন রোজা রাখার পরামর্শ দেন।

"আমি সাধারণত আমার বাচ্চাদের সাথে এটিই করি, আমরা অর্ধেক দিন দিয়ে শুরু করি এবং পুরো দিনে না পৌঁছানো পর্যন্ত মাসগুলিতে বাড়তে থাকি, এবং এটি আমাদের শরীরের জন্য সামঞ্জস্যের সময়কালের জন্য অনুমতি দেয় এবং উপবাসের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ্রাস করে।

আপনার খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করুন

প্যানিন বলেন, "এটি প্রধানত আপনি কীভাবে আপনার খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করেন তা নিয়ে।" "আপনি যদি সেহুর এবং ইফতারের মধ্যে সঠিকভাবে খান এবং পান করেন, তাহলে আপনি আপনার শরীরকে উপবাসের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে যা প্রয়োজন তা দেবেন।"

সঠিক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় শক্তি দেবে, তবে নিশ্চিত করুন যে এতে ফাইবার বেশি এবং চিনি কম।

প্যানিন খাবারের সাথে সালাদ এবং স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন৷ "কার্বোহাইড্রেট শুধু ভাত, রুটি এবং পাস্তাতেই থাকে না৷ আপনি আপনার স্যুপে সমৃদ্ধ উপাদান যেমন মিষ্টি আলু, বিটরুট, কুমড়া এবং ব্রোকলি যোগ করতে পারেন বা আপনার সালাদে সবুজ শাক যোগ করতে পারেন," সে বলে.

প্যানিন প্রধান খাবারকে তিন বা চার ভাগে ভাগ করে ভাজা খাবার এবং ঐতিহ্যবাহী রমজানের মিষ্টি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন।

"একটি অনিয়মিত ঘুমের প্রোগ্রামের সাথে, মাছ হল প্রোটিনের সর্বোত্তম উত্স কারণ এটি পেটে হালকা, পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং চর্বিযুক্ত, তবে আপনি যদি লাল মাংস খেতে চান তবে এটি 4-6 ঘন্টা আগে খেতে ভুলবেন না। বিছানা, কারণ আপনি হজম সমস্যা সম্মুখীন হতে পারে. আপনি যদি সন্ধ্যায় না ঘুমান তবে ঠিক আছে, কারণ আপনি দিনের বেলা ঘুমাতে পারেন, কিন্তু আপনি দিনের বেলা খেতে পারেন না, তাই আপনাকে খাবারকে অগ্রাধিকার দিতে হবে।

চর্বি সম্পর্কে বিস্তৃত পৌরাণিক কাহিনী সম্পর্কে মন্তব্য করে, প্যানিন বলেছেন: "বিপরীতভাবে, এক ধরনের চর্বি রয়েছে যা উপকারী। মানুষের শরীরে চর্বি থাকার মূল্য এবং উপকারিতা বোঝা উচিত, যেমন উদ্ভিজ্জ তেল, কাঁচা বাদাম এবং অ্যাভোকাডো, ভাজা চর্বি বা চিনি সমৃদ্ধ খাবার নয়।"

তিনি যেমন উপবাসের সময় মানসিক অবস্থা সম্পর্কে বলেছেন: “এটা নির্ভর করে আপনি কীভাবে চিন্তা করেন, যদি আপনি নিজেকে বোঝান যে এটি সহজ, তবে এটি সহজ এবং মসৃণ হবে। অবশ্যই সবসময় উত্থান-পতন থাকবে, তাই আপনাকে এটি কীভাবে পরিচালনা করতে হবে তা জানতে হবে।"

প্যানিন যারা উপবাস করেন তাদের উপবাসের আসল উদ্দেশ্যকে ভুলে না যাওয়ার কথাও মনে করিয়ে দেন: “আমরা উপবাস করি তাদের ক্ষুধার অনুভূতির কথা মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য যাদের খাওয়ার কিছু নেই। অনেক মানুষ ক্ষুধায় মারা যায় তাই আমাদের আশীর্বাদের প্রশংসা করতে হবে এবং একবার আমরা মনে রাখবেন যে এটি সহজ হয়ে ওঠে খাদ্য তৃষ্ণা নিয়ন্ত্রণ করুন।

খাদ্য অংশ নিয়ন্ত্রণ

অনেকের জন্য, রমজান হল ক্যালোরি কমানোর এবং ওজন কমানোর সময়, কিন্তু অন্যদের জন্য মাস পেরিয়ে যাওয়ার পরে ওজন বাড়ানো সহজ। এবং সবচেয়ে সাধারণ অভ্যাসগুলির মধ্যে একটি যা আমরা দেখি রোজা রাখার পুরস্কার হিসাবে অতিরিক্ত অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া।

"লোকেরা মনে করে যে তারা এক মাস ধরে ভাল করেছে বলে তারা তারা যা খায় তা দেখা বন্ধ করে দিতে পারে এবং যদি তারা কিছু ওজন কমাতে পারে তবে তারা অবিলম্বে তা আবার চালু করতে পারে।"

প্যানিন এমন লোকদের সাথে ডিল করে যারা রমজানে সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করার জন্য দুই সপ্তাহের সময়কালে দুই বা তিন দিন রোজা রাখে, এবং এটি ওজন বজায় রাখার একটি কার্যকর উপায়।

ব্যায়াম করতে থাকুন

রমজান মাসে কীভাবে ফিট রাখা যায় তা হল প্যানিনকে লোকেরা জিজ্ঞাসা করে এমন একটি সাধারণ প্রশ্ন। দুঃখজনক সত্যটি হল যে আপনি এক মাসের মধ্যে আপনার তৈরি করা দেহটি হারাতে পারেন যদি আপনি এটি নিয়ন্ত্রণে না পান।

"আপনার পেশীগুলির ব্যায়াম প্রয়োজন, আমি এমন লোকদের জানি যারা খুব সকালে এবং গভীর রাতে প্রশিক্ষণ দেয় এবং কাজ শেষ করে এবং প্রার্থনা করে এবং তারপরে খায় এবং তারপর ব্যায়ামে ফিরে আসে। আমাদের কিছু স্পোর্টস ক্লাব সকাল 1 টা পর্যন্ত খোলা থাকে এবং পবিত্র মাসে তাদের কাজের সময় বাড়িয়ে দেয়, তাই অজুহাতের কোন জায়গা নেই।"

পানি পান করি

জলে হাইড্রেটেড হওয়া এবং পর্যাপ্ত জল পান করা সম্ভবত রমজানের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

“কিছু লোক ডিহাইড্রেশনের কারণে উপবাসের সময় হজমের সমস্যায় ভোগেন। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে খান তবে আপনি পর্যাপ্ত জল পান করেন না, কারণ আপনার শরীরের সাধারণভাবে দুই থেকে তিন গ্লাস জলের প্রয়োজন হয় এবং আপনি যদি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি পান করেন তবে জল হবে। প্রস্রাবে পরিণত হয় এবং তৈরি হয় না। এটি শোষণ করে।"

লোকেরা তাদের অনেক প্রশ্ন করে যে আপনার শরীরের কতটা জল প্রয়োজন? নিম্নরূপ পদ্ধতি:

“আপনার শরীরের ওজন (কেজি) কে (0.03 x 1.4) দ্বারা গুণ করুন এবং ফলস্বরূপ সংখ্যাটি হল আপনার শরীরের লিটারে যা প্রয়োজন।

রোজা রাখা কি আপনার জন্য ভালো?

ইদানীং উপবাস ডায়েটিং এর অন্যতম জনপ্রিয় প্রবণতা হয়ে উঠেছে এবং দিনে কত খাবার খেতে হবে তা নিয়ে অনেক বিতর্ক হয়েছে। প্যানিন বলেছেন, "রোজা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা এবং খাবারের সাথে আপনার মানসিক সংযোগের উপর ভাল প্রভাব ফেলে।" মানুষ খাদ্যের সাথে খুব আবেগগতভাবে সংযুক্ত হয়ে পড়েছে এবং এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা খাওয়ার জন্য বাঁচি না কিন্তু আমাদের খাদ্যের প্রয়োজন। বাঁচতে।"

“সঠিক উপায়ে রোজা রাখতে হবে। আমি বিরতিহীন দিন রোজা রাখার পরামর্শ দিই না, বরং দিনে 12 থেকে 18 ঘণ্টা রোজা রাখি। আপনি যদি আপনার আকাঙ্ক্ষা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন তবে এটি দুর্দান্ত, তবে আপনি যদি চুপ থাকেন এবং তারপরে অস্বাস্থ্যকর খাবার দিয়ে নিজেকে পুরস্কৃত করেন তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে।"

স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য যারা উপবাস করেন তাদের বাদ দিয়ে, বেনিন অমুসলিমদের সম্মান করে যারা উপবাসের অনুভূতি এবং অন্যের অনুভূতি অনুভব করার জন্য উপবাস করার চেষ্টা করে। আপনি রোজা রাখার চেষ্টা করতে পারেন, এবং আপনি যদি ক্লান্ত বা অস্বস্তি বোধ করেন তবে আপনি রোজা ভাঙ্গতে পারেন এবং এটি অবশ্যই যারা ওষুধ খাচ্ছেন তাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।”

পরিশেষে, জীবন হল ভারসাম্য খোঁজার বিষয়ে: "স্বাস্থ্যকর খাবার এবং ফিটনেসের মধ্যে সঠিক ভারসাম্য খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন এবং আপনি সর্বোত্তম ফলাফল পাবেন।"