যে খাবার মৃত্যুকে কাছে নিয়ে আসে!!!!!

দরকারী সবকিছুই সত্যিই উপকারী নয়, এই সমস্ত গবেষণা এবং অন্যান্য গবেষণার পরে এটি প্রমাণিত হয়েছে যা তাদের বিরোধিতা করে। অনেক পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ওজন কমানোর ডায়েটের অংশ হিসাবে স্ন্যাকস খাওয়ার পরামর্শ দেন, তাদের মধ্যে কেউ কেউ 5টি পর্যন্ত জলখাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। সারা দিন ওজন কমাতে বা বিপাক উন্নত করার জন্য। যাইহোক, একটি নতুন গবেষণা দ্বারা প্রকাশিত একটি চমকপ্রদ বিস্ময়, সমস্ত মান পরিণত করেছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অন এজিং দ্বারা পরিচালিত একটি বৈজ্ঞানিক দল দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘন ঘন সামান্য খাবার খাওয়া প্রায়ই স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এবং সাধারণভাবে জীবনকে ছোট করে, ব্রিটিশ সংবাদপত্র অনুসারে, “ডেইলি মেইল ”

গবেষকরা পুরুষ ইঁদুরের সাথে তাদের পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে খুঁজে পেয়েছেন যে, যে ইঁদুরগুলি দীর্ঘ সময় ধরে খাবার খায় না তারা বেশি দিন বেঁচে থাকে এবং সাধারণভাবে তাদের সমবয়সীদের তুলনায় ভাল স্বাস্থ্য উপভোগ করে যারা খাবার খেয়েছিল।

বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন যে যে ইঁদুরগুলি প্রধান খাবারের সময়গুলির মধ্যে কোনও খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকে তারা তাদের বয়স-সম্পর্কিত রোগের সংক্রমণে বিলম্ব করে এবং তাদের গ্লুকোজের মাত্রা স্বাস্থ্যকর স্তরে থাকে, যে ধরনের খাবার এবং পানীয় খাওয়া হয়েছিল তা নির্বিশেষে।

বিতর্কিতভাবে, বিজ্ঞানীদের দলটি খুঁজে পেয়েছে যে ইঁদুররা যেগুলি দিনে একবার খাবার খেয়েছিল তাদের দীর্ঘতম জীবন ছিল।
সেল মেটাবলিজম জার্নালে প্রকাশিত ফলাফলগুলি কিছু জনপ্রিয় ডায়েট অনুসরণ করার সম্ভাব্যতা নিয়ে প্রশ্ন উত্থাপন করে, যা প্রতি দুই ঘন্টা বা দিনে পাঁচবার স্ন্যাকিং বা ছোট খাবারের পরামর্শ দেয়।

কিছু ডায়েট সারাদিনে অল্প পরিমাণে খাবার খাওয়ার বা প্রধান খাবারের মধ্যে স্ন্যাকস খাওয়ার পদ্ধতি রাখে যাতে বিপাক উন্নত হয় এবং শরীরে উচ্চ মাত্রার ক্যালোরি খরচ বজায় থাকে, তবে গবেষকদের দল, যাদের সদস্যরা 3টি মর্যাদাপূর্ণ প্রতিষ্ঠানের অন্তর্ভুক্ত, নিশ্চিত করেছেন যে উপবাস হল প্রধান ফ্যাক্টর যা কার্যকরভাবে বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতিকে প্রভাবিত করে।

"এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ইঁদুররা দিনে একটি খাবার খেয়েছিল, এবং সেইজন্য দীর্ঘতম উপবাসের সময়কাল ছিল, তাদের আয়ু বেশি ছিল এবং সাধারণ সম্পর্কিত লিভারের রোগ এবং বিপাকীয় ব্যাধিতে ভাল ফলাফল রয়েছে," বলেছেন NIA পরিচালক রিচার্ড হুডস।

তিনি যোগ করেছেন: "প্রাণীর মডেলের এই আকর্ষণীয় ফলাফলগুলি দেখায় যে মোট ক্যালোরি গ্রহণ, খাওয়ানোর সময়কাল এবং উপবাসের সময়কালের মধ্যে একটি মিথস্ক্রিয়া রয়েছে যা পুনর্বিবেচনা করে এবং খাওয়ার পরিবর্তে প্রতিদিন খাবারের সংখ্যা এবং উপবাসের সময়কাল সম্পর্কে আরও অধ্যয়নকে উত্সাহিত করে। "

এটি তার ধরণের প্রথম গবেষণা, যা উপবাসের সময় (বা প্রধান খাবারের মধ্যে খাওয়া থেকে বিরত থাকার সময়কাল) অধ্যয়ন করে।

"ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিক থেকে গবেষণাগারগুলিতে একটি জনপ্রিয় বিষয় হয়ে উঠেছে, তবে পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে কাজ না করেই দৈনিক উপবাসের সময় বৃদ্ধি করা, NIA-তে জেরিয়াট্রিক্স বিভাগের প্রধান গবেষক এবং চেয়ার দ্বারা প্রদর্শিত হয়েছে। , প্রফেসর রাফায়েল ডি ক্যাপো। ইনজেশনের ফলে পুরুষ ইঁদুরের স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুতে সামগ্রিক উন্নতি হয়েছে।"

তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন: "সম্ভবত এটির কারণ হতে পারে যে বর্ধিত দৈনিক উপবাসের সময় শরীরের মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রক্রিয়াগুলির কাজের জন্য উপলব্ধ সময়কে বাড়িয়ে দেয়, যা খাবারের অবিরাম সংস্পর্শে আসার কারণে বন্ধ এবং ত্রুটির বিষয় হয়ে থাকে।"