স্থূলতা কি মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে?

স্থূলতা কি মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে?

একটি নতুন সমীক্ষা দেখায় যে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি কেবল আপনার কোমরে চর্বি যোগ করতে পারে না, তবে মনের ক্ষতিও করতে পারে।

সংবাদপত্রের মতে, মেডিকেল এক্সপ্রেস, সাউথ অস্ট্রেলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইউনিএসএ), অধ্যাপক শেন ফু ঝু এবং সহযোগী অধ্যাপক লারিসা বব্রোভস্কায়ার নিউরোসায়েন্টিস্টদের নেতৃত্বে আন্তর্জাতিক গবেষণায় 30 জন ইঁদুরকে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানোর মধ্যে একটি স্পষ্ট যোগসূত্র পাওয়া গেছে। মিনিট। সপ্তাহ, যা ডায়াবেটিস এবং পরবর্তীকালে তাদের জ্ঞানীয় ক্ষমতা হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে, যার মধ্যে উদ্বেগ এবং হতাশার বিকাশ এবং আলঝেইমার রোগের বৃদ্ধি।

এবং প্রতিবন্ধী জ্ঞানীয় ফাংশন সহ ইঁদুরগুলি মস্তিষ্কের পরিবর্তনের কারণে প্রতিবন্ধী বিপাকের কারণে অতিরিক্ত ওজনের সম্ভাবনা ছিল।

অস্ট্রেলিয়া এবং চীনের গবেষকরা মেটাবলিক ব্রেন ডিজিজেস জার্নালে তাদের ফলাফল প্রকাশ করেছেন।

লারিসা বোব্রোভস্কায়া, ইউনিভার্সিটি অফ সাউথ অস্ট্রেলিয়ার একজন স্নায়ুবিজ্ঞানী এবং জৈব রসায়নবিদ, বলেছেন গবেষণাটি দীর্ঘস্থায়ী স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং আলঝেইমার রোগের সাথে যুক্ত প্রমাণের ক্রমবর্ধমান শরীরে যোগ করেছে, যা 100 সালের মধ্যে 2050 মিলিয়ন ক্ষেত্রে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

অধ্যাপক বব্রোভস্কায়া বলেছেন: “স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে দুর্বল করে, মানসিক ব্যাধি এবং জ্ঞানীয় পতনকে বাড়িয়ে তোলে। আমরা আমাদের ইঁদুর গবেষণায় এটি দেখিয়েছি।"

গবেষণায়, আট সপ্তাহ বয়স থেকে শুরু করে 30 সপ্তাহের জন্য ইঁদুরকে এলোমেলোভাবে একটি স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট বা উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য বরাদ্দ করা হয়েছিল।

গ্লুকোজ সহনশীলতা, ইনসুলিন এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতার জন্য পরীক্ষার পাশাপাশি খাদ্য গ্রহণ, শরীরের ওজন এবং গ্লুকোজের মাত্রা বিভিন্ন বিরতিতে নিরীক্ষণ করা হয়েছিল।

উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারে থাকা ইঁদুরের ওজন অনেক বেড়েছে, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয়েছে এবং যারা মানসম্মত খাবার খাওয়াচ্ছে তাদের তুলনায় অস্বাভাবিক আচরণ করতে শুরু করেছে।

জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত আল্জ্হেইমার রোগের ইঁদুর উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানোর সময় বুদ্ধিমত্তা এবং মস্তিষ্কে রোগগত পরিবর্তনের লক্ষণীয় অবনতি দেখায়।

প্রফেসর বব্রোভস্কায়া ব্যাখ্যা করেছেন: “যারা স্থূলকায় তাদের বিষণ্নতার ঝুঁকি 55% বেড়ে যায় এবং ডায়াবেটিস এই ঝুঁকি দ্বিগুণ করে। আমাদের অনুসন্ধানগুলি বিশ্বব্যাপী স্থূলতা মহামারী মোকাবেলার গুরুত্বকে বোঝায়। স্থূলতা, বয়স এবং ডায়াবেটিসের সংমিশ্রণ জ্ঞানীয় ক্ষমতা, আল্জ্হেইমের রোগ এবং অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য ব্যাধিগুলির অবনতি ঘটাতে পারে।”