খালি পেটে কলা কি ক্ষতিকর?
খালি পেটে কলা কি ক্ষতিকর?
কলায় প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা শরীরের কার্যকারিতা বিশেষ করে জলের ভারসাম্য, রক্তচাপ, হজম এবং এমনকি পেশী সংকোচনের জন্য অপরিহার্য খনিজগুলির মধ্যে একটি, যে কারণে স্বাস্থ্য এবং ফিটনেসের প্রতি আগ্রহী ব্যক্তিদের জন্য কলা একটি বিশেষ খাবার। যাইহোক, কিছু পুষ্টিবিদরা খালি পেটে কলা খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সতর্ক করেছেন, ওয়েল্যান্ডগুড ওয়েবসাইট অনুসারে।
নিউইয়র্ক সিটির পুষ্টিবিদ জেনিফার মেইং-এর মতে, সকালে খালি পেটে প্রথমে একটি কলা খাওয়া ভাল ধারণা নয়, যিনি ব্যাখ্যা করেছেন: "আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই সকালে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়, এবং যদি আপনার না থাকে। ডায়াবেটিস, আপনার শরীর আরও বেশি ইনসুলিন তৈরি করবে আপনার রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে, এবং এই কারণে, সকালে একটি কলা খাওয়া সাধারণ কার্বোহাইড্রেট বেশি এবং আঁশযুক্ত খাবার কম খাওয়ার সেরা সময় নয়।"
এর অর্থ এই নয় যে আপনি কখনই কলা খেতে পারবেন না, উচ্চ চিনির চাপের প্রভাব এড়াতে অন্য খাবারের সাথে কলা জোড়া এবং সঠিক সময়ে খাওয়া ভাল।
পুষ্টিবিদদের মতে, ফাইবার, প্রোটিন এবং চর্বি শরীরে চিনির শোষণকে ধীরগতিতে সাহায্য করতে পারে, রক্তে শর্করার তীক্ষ্ণ স্পাইক এবং ক্র্যাশ প্রতিরোধ করতে পারে।
একটি বড় সাধারণ কার্বোহাইড্রেট খাবার (যেমন কলা থাকে) খাওয়ার পরে আপনার শরীর প্রচুর পরিমাণে ইনসুলিন তৈরি করতে পারে, যা আপনার রক্তে শর্করাকে খুব কম করে দেয় এবং এই প্রতিক্রিয়াটি আরও চিনির লোভের দিকে নিয়ে যেতে পারে কারণ আপনার শরীর অনুপাত ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করে। রক্তে শর্করা নিরাপদ মাত্রায়।