Paradajz nije uvek koristan!!

Paradajz nije uvek koristan!!

Paradajz je nezamjenjiv u većini svakodnevnih namirnica, jer je uključen u veliki broj jela širom svijeta, a sadrži vitamine i minerale koji tijelu pružaju mnoge zdravstvene dobrobiti, ali njihova prekomjerna konzumacija šteti zdravlju.

Uprkos ukusnom ukusu paradajza koji vole milioni širom sveta, studije su pokazale da je nekim ljudima zabranjeno da jedu paradajz jer predstavlja veliku opasnost po njihovo zdravlje. To su: oni koji pate od kamena u bubregu, oni koji pate od želučanih bolesti i oni koji imaju upalu i čir na želucu.

Razlog za sprečavanje da jedu paradajz je taj što sadrži veliku količinu organskih kiselina, a onima koji boluju od ovih bolesti savetuje se da jedu derivate paradajza kao što su kečap i pasta od paradajza.

Paradajz također ima višak masnih kiselina, što uzrokuje dijareju, a sastojak zvan "salmonela" koji se nalazi u paradajzu može dovesti do želučanih tegoba zbog prekomjerne konzumacije.

Prijavljeno je da je termički obrađen paradajz korisniji od svježeg, pa se prije upotrebe preporučuje da se kratko kuha na laganoj vatri.