Gorki ukusi imaju koristi za organizam, šta su oni?

Gorki ukusi imaju koristi za organizam, šta su oni?

Neke namirnice imaju gorak ukus i oštar ukus, ali većina njih ima mnogo prednosti za različite sisteme organizma, posebno za probavni sistem, koji donosi zdravlje i dobrobit celom telu.

Neko povrće, voće, začinsko bilje i pića imaju ovaj gorak ukus, ali zajedničko je između ovih gorkih namirnica to što su korisne za crijeva i podržavaju zdravlje probavnog sistema, kao i pospješuju probavu, podstiču apetit i stimulišu lučenje probavnih sokova u pankreasu.

Prema izvještaju koji je objavio Well and Good o zdravstvenim pitanjima, može biti korisno popiti gorko piće prije jela ili uključiti gorku hranu u svoje obroke ili predjela, kako biste uživali u zdravlju i dobrobiti. Ove namirnice i pića uključuju:

1- kakao

U čistom obliku kakao je gorkog ukusa, ali je bogat zdravstvenim blagodatima.Osim što stimuliše probavne sokove, kakao je pun hranljivih materija uključujući magnezijum, kalijum, gvožđe i cink, a takođe je bogat flavonoidima, vrstom polifenola koji ima velike koristi za mozak.

2- potočarka

Potočarka je još jedna lisnata zelena koja ima gorak okus, ali je korisna za zdravlje kostiju jer je snažan izvor vitamina A, C i K.