Saznajte više o ketogenoj dijeti i koliko je efikasna za mršavljenje

Rezultati servisa “The Food Analyst”, specijalizirane za pružanje savjeta o ishrani, zaključili su da uvriježeno mišljenje većine ljudi o ulozi smanjenja unosa ugljikohidrata u značajnom i trenutnom gubitku težine nije dobra zdravstvena opcija, kao što je eliminacija cijele hrane. grupe iz prehrane ne pruža idealno rješenje za mršavljenje i uživanje u zdravom načinu života na duži rok.

Usluga Analitičari hrane pokrenuta je u julu 2017. godine i prva je usluga te vrste u UAE za izračunavanje kalorija od strane specijalizovanih stručnjaka. Djeluje kao „lični monitor hrane putem WhatsApp-a“, jer zahtijeva samo slanje slike Obrok , uz njegov kratak opis, zauzvrat dobiti detaljan izvještaj o njegovom nutritivnom sadržaju.

S tim u vezi, g. Veer Ramlogon, osnivač Food Analystsa, kaže da, iako ugljikohidrati povećavaju udio inzulina koji radi na raspršivanju masti, nije ispravno zanemariti biološku složenost tijela i ne procjenjivati ​​situaciju iz šire perspektive. , objašnjavajući: „Oduvijek smo čuli puno priča Za većinu ljudi smanjenje ugljikohidrata izgleda kao jednostavan i logičan način za mršavljenje. Dok prerađeni ugljikohidrati koji su bogati šećerima povećavaju postotak tjelesne masti, ugljikohidrati koji potiču iz cijele i djelimično prerađene hrane vrlo su korisni za tijelo, tako da su tijelu potrebne tri glavne grupe hrane da bi moglo optimalno funkcionirati.”

Ketogena dijeta, koja je postala vrlo popularna u posljednjih nekoliko godina, oslanja se na smanjenje ugljikohidrata u velikoj mjeri i povećanje udjela masti u ishrani, što tijelo dovodi u metaboličko stanje zvano "hiper ketoza". , Ramlogon komentira: “Iako ketogenost dijete dovodi do gubitka težine u kratkom vremenskom periodu i ne preporučuje se onima koji traže održiv ili dugotrajan gubitak masti.”

Tim stručnjaka iz The Food Analysts otkriva 10 ključnih tačaka koje treba uzeti u obzir kada odlučujete hoćete li slijediti ketogenu dijetu:

1. Ova dijeta može dugoročno usporiti metabolizam jer smanjuje proizvodnju hormona štitnjače odgovornog za optimalno izvođenje procesa metabolizma.
2. Povećava proizvodnju hormona stresa 'kortizola', što znači povećanje nečijeg nivoa stresa.
3. Oslabi imunološku funkciju jer hrana bogata ugljikohidratima uvelike doprinosi izgradnji imuniteta kao dio nutrijenata u ishrani.
4. Smanjite lučenje hormona za izgradnju mišića 'testosterona' odgovornog za stvaranje kataboličkog okruženja u tijelu, posebno kod ljudi koji redovno vježbaju. Pokazalo se da ugljikohidrati čine ishranu anaboličkom, odnosno pospješuju izgradnju mišića i sagorijevanje masti.
5. Nedostatak vlakana u ishrani narušava rad crijeva.
6. Tijelo može biti dehidrirano jer nedostatak ugljikohidrata smanjuje količinu pohranjene vode.
7. Izaziva smanjenje nivoa magnezijuma, što dovodi do mogućeg disbalansa u hormonima i povećanja nivoa kortizola (poznatog hormona stresa), čime se stvara kataboličko okruženje u telu.
8. Najvažnije od svega navedenog je da izvori konzumiranih masti sadrže visok procenat zasićenih i nezasićenih masti, što dugoročno povećava rizik od srčanih oboljenja.
9. Ketogena dijeta više šteti ženama nego muškarcima, jer disbalans koji se javlja u hormonskom sistemu može dovesti do poremećaja u menstrualnom ciklusu.
10. Konačno, eliminisanjem ugljenih hidrata iz ishrane eliminišu se i mnogi esencijalni nutrijenti. Iz tog razloga, potrebno je uključiti mnoge moćne dodatke ishrani u svoju svakodnevnu prehranu, što zahtijeva da osobe na ketogenoj dijeti preispitaju svoj sistem!

“Važno je donijeti promišljenu odluku prije promjene načina ishrane ili eliminacije bilo kakvih važnih nutrijenata iz prehrane, jer sve ima svoje nuspojave, tako da je održavanje ravnoteže uvijek najbolja opcija”, zaključuje Ramlogon.