Àcids grassos omega-3 i la seva importància per als adolescents

Àcids grassos omega-3 i la seva importància per als adolescents

Un nou estudi revela que el DHA s'associa amb una major capacitat d'atenció selectiva i sostinguda en els adolescents, mentre que l'ALA s'associa amb una disminució de la impulsivitat.

Els resultats de l'estudi, co-dirigit per ISGlobal, centre recolzat per la Fundació La Caixa i l'Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili ISPV, subratllen la importància d'una dieta que aporti quantitats adequades d'àcids grassos poliinsaturats per al desenvolupament saludable del cervell. .

Durant l'adolescència, es produeixen importants canvis estructurals i funcionals al cervell, especialment a la zona del lòbul frontal, que juga un paper clau en el control de l'atenció. D'altra banda, se sap que els àcids grassos poliinsaturats omega-3 són essencials per al desenvolupament i el funcionament adequats del cervell.

DHA. àcid

L'àcid gras més abundant al cervell, especialment a la regió del lòbul frontal, és el DHA, que s'obté principalment en menjar peix gras.

"Malgrat la importància establerta del DHA en el desenvolupament del cervell, pocs estudis han avaluat si té un paper en el rendiment atencional dels adolescents sans", va dir Jordi Júlvez, investigador de l'Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili, i coordinador de recerca i coordinador de l'estudi. a ISGlobal.

"A més, el paper potencial de l'ALA, un àcid gras omega-3 però d'origen vegetal, no s'ha estudiat àmpliament", va dir, i va assenyalar que això és important donat el baix consum de peix a les societats occidentals.

L'objectiu d'aquest estudi era determinar si la ingesta més alta de DHA i ALA s'associava amb un augment del rendiment de l'atenció en un grup de 332 adolescents de diferents escoles de Barcelona.

proves informatitzades

Els participants també es van sotmetre a proves informatitzades que mesuraven els temps de reacció per tal de determinar la capacitat d'atenció selectiva i sostinguda, la capacitat d'inhibició davant d'estímuls distractors i la impulsivitat.

Els adolescents també van respondre a una sèrie de preguntes sobre hàbits dietètics i van donar mostres de sang per mesurar els nivells de glòbuls vermells de DHA i ALA.

Els resultats van mostrar que nivells més alts de DHA es van associar amb una atenció més selectiva i sostinguda i una atenció inhibida. En canvi, l'ALA no es va associar amb el rendiment de l'atenció, sinó amb una disminució de la impulsivitat.

Més estudis

"El paper de l'ALA en el control de l'atenció no està clar, però aquesta troballa pot ser clínicament rellevant, ja que la impulsivitat és una característica de moltes condicions psiquiàtriques, com el TDAH", va dir Ariadna Pinar Marti, primera autora de l'estudi.

I Júlvez va concloure que l'estudi suggereix que el DHA dietètic probablement juga un paper en les tasques que requereixen atenció. Tanmateix, es necessiten més estudis per confirmar causa i efecte, així com per entendre el paper de l'ALA.