Què fa el te verd al cos?

Què fa el te verd al cos?

Un nou estudi confirma la importància de beure te verd, ja que a més de ser una beguda deliciosa, una tassa de te verd conté una gran dosi de beneficis per a la salut, com ara reduir el risc de càncer i ajudar a controlar la diabetis, així com millorar el son i la potenciant la creativitat. Hi ha moltes raons provades per consumir una gran quantitat de te verd diàriament, segons Eating Well.

Els resultats de l'estudi, publicats a la revista Current Developments in Nutrition, van confirmar que, a més de les propietats antiinflamatòries del te verd, redueix els nivells de sucre en sang i redueix la inflamació intestinal, a més d'un dels factors implicats en la "síndrome de l'intestí permeable". , que es basa en el concepte de Els intestins són altament permeables i poden permetre que toxines o substàncies no desitjades entrin al torrent sanguini".

síndrome metabòlica

Investigadors de la Universitat Estatal de Pennsilvània i la Universitat Estatal d'Ohio van intentar veure si l'extracte de te verd podria ajudar a reduir el risc de factors de salut relacionats amb la síndrome metabòlica, un grup d'afeccions que sovint es produeixen juntes i augmentar el risc de patir malalties del cor, diabetis i ictus.

4 factors de risc

La Clínica Mayo explica que com més "quadrats" de factors de risc de la síndrome metabòlica es puguin verificar, més probabilitat que una persona desenvolupi problemes de salut greus més endavant a la vida. Els quatre factors de risc principals associats a la síndrome metabòlica inclouen:

• Tensió arterial superior a 130/85 mmHg

• Augment del greix corporal al voltant de la cintura.

• El sucre en sang en dejú és de 100 mg/dL o més.

• Nivells de triglicèrids en dejú superiors a 150 mg/dL, i colesterol de lipoproteïnes d'alta densitat, el colesterol "bo", inferior a 40 mg/dL per als homes o 50 mg/dL per a les dones.

El professor Richard Bruno, autor principal de l'estudi i professor de nutrició humana a la Universitat d'Ohio, i el seu equip van intentar aprofundir en els beneficis del te verd i veure com podria afectar la salut cardiovascular i el seu vincle amb la salut intestinal, cosa que havien observat anteriorment. en ratolins.

5 tasses al dia

El Prof. Bruno i el seu equip van seleccionar 40 participants; D'aquests, 21 complien els criteris de síndrome metabòlica. A cada participant se li va donar un caramel que contenia catequines (substàncies químiques polifenòliques vegetals naturals que es troben en te, fesols, maduixes i altres plantes seleccionades). La quantitat de catequines a cada xiclet era igual a la que es troba en cinc tasses de te verd. Es va indicar a les persones que mengessin una barra de caramel al dia durant 28 dies. Aleshores, els participants van prendre una pausa d'un mes i cada persona va prendre un placebo durant els 28 dies següents.

Al llarg de la investigació, els subjectes van ser entrenats per menjar una dieta baixa en polifenols perquè el te verd és ric en ells, i els investigadors no volien que els resultats de l'estudi fossin tergiversats (és a dir, algú menjant una gran quantitat de baies, pomes i raïm) . .

Nivells de glucosa i colesterol

Abans de l'inici de l'estudi, així com els dies 14 i 28 de cada fase, els investigadors van mesurar els nivells de glucosa, insulina, lípids (colesterol) i polifenols de la dieta de cada participant. També van demanar mostres de femta per estudiar la inflamació intestinal.

Reduir la inflamació intestinal

S'ha demostrat que l'extracte de te verd redueix el sucre en sang alhora que redueix la inflamació intestinal i la permeabilitat entre persones amb i sense síndrome metabòlica.

Millora de la integritat intestinal

"La nostra investigació demostra la importància de la salut intestinal per als humans i suggereix que factors dietètics com el te verd ric en antioxidants poden ajudar a reduir el risc d'intolerància a la glucosa reduint la inflamació intestinal i millorant la integritat intestinal", diu el professor Bruno.

El professor Bruno i altres investigadors esperen realitzar més investigacions sobre com el te verd afecta els microorganismes intestinals amb l'esperança de descobrir si el te verd pot augmentar els bacteris bons alhora que ajuda a reduir la quantitat de bacteris inútils a l'intestí.