Aliments que mouen el teu estat d'ànim de la tristesa a l'alegria

Sabíeu que podeu transferir el vostre estat d'ànim de la tristesa a l'alegria amb aliments senzills, repassem avui els que afecten més positivament el vostre estat d'ànim

1- Tofu

Tot i que el tofu, un tipus de formatge vegà elaborat amb llet de soja, no conté directament serotonina, sí que conté tres compostos que tenen un paper important en la seva producció.

2- Salmó

El salmó és una de les fonts més riques de proteïnes per als amants del marisc.Aporta resistència, així com el seu paper com a afrodisíac.Conté bones quantitats d'àcids grassos omega-3 que ajuden a la producció de serotonina al torrent sanguini que millora la libido.

3- Fruits secs

Un grup de fruits secs com les ametlles, les nous i els pinyons contenen una gran quantitat d'àcids grassos omega-3, que ajuden a alliberar serotonina al torrent sanguini, segons un experiment realitzat en dos grups de persones, on l'estat d'ànim dels que menjaven nous durant 8 setmanes millorat.

4- Llavors

Hi ha un munt d'opcions al mercat pel que fa a les llavors comestibles, i algunes de les més habituals són les de carbassa, síndria, lli, sèsam, chía i alfàbrega, totes aquestes llavors contenen bons nivells d'àcids grassos omega-3, que regulen producció de serotonina. Així com les llavors negres o nigella, perquè contenen un bon percentatge de triptòfan, que augmenta els nivells de serotonina al cervell.

5- Turquia

El gall dindi conté nivells més alts de triptòfan que el pollastre i també conté bons nivells d'altres aminoàcids. I quan el gall dindi es menja amb alguna font d'hidrats de carboni, funciona millor per augmentar els nivells de serotonina al cervell, la qual cosa afavoreix la sensació de felicitat.

6- verdures de fulla verda

Les verdures de fulla verda com els espinacs, l'enciam i altres contenen no només fibra i minerals, sinó també àcids grassos essencials com l'àcid alfa-linolènic, que ajuda a la producció de serotonina.

7- Llet

La llet i els seus altres derivats contenen alfa-lactoalbúmina, que conté un alt percentatge de triptòfan, i per això es recomana prendre un got de llet tèbia abans d'anar a dormir, perquè estimula la serotonina, la qual cosa ens fa sentir adormit i gaudir d'una bona son. .

8- ous

Els ous són una excel·lent font de proteïnes, ja que contenen aminoàcids essencials i àcids grassos.Els ous també contenen una quantitat abundant de triptòfan, ideal per mantenir els nivells de serotonina a l'organisme.

9- Formatge

El formatge és un lacti que conté alfa-lactoalbúmina, i encara que el percentatge de triptòfan no és molt elevat, pot millorar l'estat d'ànim.

10- Fruites

Els plàtans, els préssecs, els mànecs, les pinyes, els kiwis i l'aranja contenen substàncies actives per augmentar la producció de serotonina, i fruites com els tomàquets i els alvocats, que són rics en nutrients, també ajuden a desenvolupar i equilibrar els nivells de serotonina.

11- Crispetes

Les crispetes de blat de moro conté hidrats de carboni complexos amb baix contingut de sucre, i aquests hidrats de carboni regulen el flux de serotonina, que al seu torn augmenta l'estat d'ànim.