La font més important de vitamina D a part del sol

La font més important de vitamina D a part del sol

La vitamina D és una vitamina essencial que el cos necessita per a l'absorció de calci, el desenvolupament ossi, la funció immune i l'alleujament de la inflamació. La deficiència de vitamina D pot provocar raquitisme, un sistema immunitari debilitat, un augment del risc de càncer, un creixement pobre del cabell i osteomalàcia. D'altra banda, se sap que l'excés d'absorció de calci per part de l'organisme a causa de la vitamina D pot provocar càlculs renals.

El valor diari recomanat actual de vitamina D és de 20 micrograms, que equival a 800 unitats internacionals, per dia. Es creu que el límit de toxicitat està entre 250 i 1000 µg/dia. De vegades, els valors de vitamina D es donen en títol UI, ja que 1 microgram de vitamina D equival a 40 UI, amb un màxim de 4000 UI al dia, per evitar l'acumulació de càlculs renals.

El cos fa vitamina D quan la pell està exposada a la llum solar i, per tant, s'anomena vitamina del sol. L'exposició al sol és la font principal de vitamina D per a la majoria de les persones. Però és possible que la llum solar no ajudi el cos a produir prou vitamina D, depenent de l'estació i d'on viu una persona, i les persones grans sovint no poden produir tanta vitamina D.

Els aliments rics en vitamina D inclouen:
• peixos
• ous
• Bolets exposats a la llum solar
• fetge

La vitamina D no es troba de forma natural en molts aliments, per això molts aliments estan enriquits amb vitamina D. Això vol dir que s'ha afegit vitamina D a molts aliments amb l'objectiu d'augmentar els beneficis per a la salut. Els aliments enriquits amb vitamina D solen ser rics en calci. , com segueix:
• la llet
• Succedanis de la llet
• Iogurt
• Cereals d'esmorzar
Tofu
• suc de taronja

Augmenta l'absorció de vitamina D
L'absorció corporal de vitamina D quan es pren amb aliments grassos es pot augmentar entre un 11 i un 50%. Prendre-lo amb un àpat abundant augmenta l'absorció en un 50%. El magnesi té un paper important en l'activació i l'ús de la vitamina D al cos.

Prediccions de l'horòscop de Maguy Farah per a l'any 2023