Emma Banks, líder d'hostaleria 2018

Emma Banks - Directora Executiu Jumeirah Dubai Restaurant Group (l'empresa local de gestió de restaurants líder de l'emirat i una filial del grup "Dubai Holding") - ha estat nomenat "Pioner de l'hostaleria de l'Orient Mitjà per a l'any 2018" pel "Dubai Hotel Show 2018" que conclou demà. .

El títol va sorgir com a resultat dels grans èxits que ha aconseguit Banks, com ara la supervisió del canvi de paradigma en el rendiment financer i l'eficiència interna de Jumeirah Restaurants Group Dubai durant els últims 18 mesos.A més de supervisar la posada en marxa d'un restaurant 'flo' A Jumeirah Emirates Towers, que és un centre creatiu i una destinació per a aquells que busquen menjar saludable de producció local. Banks també va liderar el grup en els seus primers grans passos per rellançar la marca 'La casa dels fideus'I va contribuir a augmentar els ingressos comercials de la cadena de menjar ràpid amb l'establiment d'un centre de repartiment equipat amb els últims equipaments i una cuina industrial líder amb l'objectiu d'arribar a comunitats residencials allunyades dels punts de venda del grup.

Els jutges dels 'Middle East Hospitality Awards' també van destacar el paper dels bancs a l'hora d'impulsar el Programa de prohibició del plàstic Amnistia Plàstica Llançada pel Jumeirah Dubai Restaurant Group, és una iniciativa a gran escala que va donar com a resultat l'eliminació de l'ús de tots els materials plàstics.De què es pot prescindir? servei Convidats, inclosos tots els restaurants i cafeteries inclosos a la cartera del grup.

Comentant la seva victòria, Banks va dir: "Veig l'aprenentatge com un procés sense parar, i estic agraït per les oportunitats durant la meva carrera d'aprendre tant de líders experimentats com d'equips operatius. En aquesta ocasió, m'agradaria dedicar aquest títol a tots els meus companys amb qui he col·laborat, passats i presents, que m'han inspirat en el nostre sector, que encarna al màxim l'esperit de treball en equip, on l'èxit o el fracàs depèn de la cooperació i harmonia de tota la tripulació”.

En el context de la seva xerrada sobre l'ampli impacte de la iniciativa per prohibir els plàstics Amnistia Plàstica"És fonamental que fem tot el possible per protegir tot el valor que ens envolta, per la qual cosa és imprescindible que treballem tots junts per salvaguardar el nostre entorn. Convido a tots els meus companys del sector a continuar amb aquests esforços, perquè la nostra cooperació conjunta permetrà l'eliminació definitiva del plàstic d'un sol ús, sobretot perquè estem assistint a un augment del nombre de proveïdors de materials alternatius que poden reduir l'impacte ambiental del el nostre sector”.

S'indica que Jumeirah Group Restaurants Dubai opera 15 restaurants i cafeteries que cobreixen una àmplia gamma de conceptes, des de menjar lleuger i espais de reunió i relaxació fins a menjars exquisits.La cartera del grup inclou marques "The Fountain", "Flo", "Bai Tai", "Birchic", "Berry and Black Wilder", "Segreto", "The Noodle House" i "Tratoria Toscana".