Els ous causen coàguls, mort, danys i danys!!

Sí, són ous de gallina.Si ets aficionat a menjar truita o ous durs per esmorzar, amb l'objectiu d'un esmorzar saludable i deliciós, has de canviar aquest hàbit.Avui, un nou estudi ha trobat que menjar fins a tres ous per setmana augmenta el risc de patir malalties cardiovasculars que poden provocar un atac.Cor o ictus, segons el diari britànic The Telegraph.

Des de l'any 2007, la British Heart Foundation (BHF) aconsella la importància de reduir el consum d'ous i només tres ous per setmana, mentre que el British Health Service no té directrius en aquest sentit.

El nou estudi, realitzat per l'empresa nord-americana Northwestern Medicine, va demostrar que les persones que mengen més ous i colesterol en la dieta tenen un major risc de patir malalties cardiovasculars i de mort prematura.

El nou estudi confirma les declaracions anteriors de la British Heart Foundation, que de tres a quatre ous, equivalents a 300 mil·ligrams de colesterol dietètic al dia, augmenten els riscos per a la salut en comparació amb els que mengen menys.

"Els ous, especialment el rovell, són una font important de colesterol dietètic", va dir el doctor Victor Chong, autor principal de l'estudi del Departament de Medicina Preventiva de la Northwestern University School of Medicine de Chicago, segons CNN.

En l'estudi publicat divendres a la revista mèdica JAMA, Chung i els seus col·legues assenyalen que un ou gran conté uns 186 mil·ligrams de colesterol.

Resultats i proves

Els investigadors van examinar les dades de sis grups d'estudi nord-americans, així com el seguiment de més de 29000 persones durant una mitjana de 17.5 anys.

Durant el període de seguiment, es van produir un total de 5400 esdeveniments cardiovasculars, inclosos 1302 accidents cerebrovasculars mortals i no mortals, 1897 insuficiències cardíaques mortals i no mortals i 113 morts per malalties cardíaques, i 6132 participants més van morir per altres causes.

L'anàlisi de Chung va mostrar que consumir 300 mil·ligrams addicionals de colesterol dietètic al dia s'associava amb un 3.2% més de risc de patir malalties del cor i un 4.4% més de risc de mort prematura.

Els investigadors van trobar que cada meitat d'un ou consumit al dia s'associava amb un 1.1% més de risc de patir malalties cardiovasculars i un 1.9% més de risc de mort prematura.