Els sabors amargs tenen beneficis per al cos, què són?
Els sabors amargs tenen beneficis per al cos, què són?
Alguns aliments tenen un gust amarg i un sabor picant, però la majoria tenen molts beneficis per a diferents sistemes corporals, especialment el sistema digestiu, que aporta salut i benestar a tot el cos.
Algunes verdures, fruites, herbes i begudes tenen aquest sabor amarg, però el comú entre aquests aliments amargs és que són beneficiosos per als intestins i donen suport a la salut del sistema digestiu, a més de millorar la digestió, estimulen la gana i estimulen. la secreció de sucs digestius al pàncrees.
Segons un informe publicat per Well and Good sobre temes de salut, pot ser útil prendre una beguda amarga abans de menjar o incloure aliments amargs en els vostres àpats o aperitius, per gaudir de la salut i el benestar. Aquests aliments i begudes inclouen:
1- cacau
En la seva forma pura, el cacau té un sabor amarg, però és ric en beneficis per a la salut.A més d'estimular els sucs digestius, el cacau està ple de nutrients com magnesi, potassi, ferro i zinc, i també és ric en flavonoides, un tipus de polifenol que té grans beneficis per al cervell.
2- créixens
El créixens és un altre verd de fulla que té un gust amarg, però que és beneficiós per a la salut dels ossos perquè és una potent font de vitamines A, C i K.
3- Cítrics
Les taronges i les llimones són fruites amargues o amargues, però són útils per a la salut del sistema digestiu i per nodrir els intestins, i pots afegir llimona a l'aigua i menjar-la constantment, ja que és molt beneficiós per a l'organisme, i Les pells de cítrics poden ser especialment útils per a la digestió.
4- vinagre de sidra de poma
Hi ha una raó per la qual el vinagre de sidra de poma és un pilar en moltes receptes d'alimentació saludable, i no es recomana beure'l directament; Però sempre s'ha de diluir i el vinagre de sidra de poma es pot introduir a la dieta i afegir-lo a les amanides.
5- Te verd
El te verd té qualitats amargues i té beneficis per a la salut intestinal. També és una de les begudes més saludables que pots prendre i s'ha relacionat amb la salut del cervell, la salut del cor i la millora de l'estat d'ànim.
6- cafè
El cafè també té un gust amarg i picant, però la bona notícia és que el consum regular de cafè també és molt beneficiós per al cervell, el cor i l'augment d'energia.
Quan hem d'evitar els aliments amargs?
Tot i que tots els aliments i begudes esmentats anteriorment estan carregats de beneficis nutricionals, hi ha alguns factors a tenir en compte a l'hora de consumir-los, ja que poden perjudicar les persones amb càlculs renals, infeccions de la vesícula biliar, hèrnies hiatals, infeccions d'estómac o úlceres pèptiques. No haurien de menjar. els aliments amargs, segons els metges, i alguns aliments amargs tampoc poden ser segurs per consumir durant l'embaràs.
Altres temes: