D'aquesta manera mates els beneficis desitjats de la fruita

D'aquesta manera mates els beneficis desitjats de la fruita

1. Menja fruita just després d'un àpat

Tot i que el concepte de postres pot ser temptador, menjar fruita immediatament després d'un àpat pot dificultar la digestió adequada. Les fruites són riques en enzims i sucres simples que requereixen un conjunt diferent de processos digestius que les proteïnes i els carbohidrats complexos que es troben en una dieta normal.

I quan les fruites es mengen immediatament després d'un àpat abundant, poden quedar atrapades a l'estómac, provocant inflor i molèsties. Per tant, per millorar la digestió, el millor és gaudir de fruites amb l'estómac buit o esperar almenys 30 minuts després d'un àpat.

2. Beure sucs de fruites

Els batuts de fruites poden ser reconfortants i temptadors, però és important saber que aquestes begudes no tenen la fibra que es troba a les fruites senceres.

Quan es fan sucs de fruites, sovint s'eliminen les seves fibres naturals, deixant enrere una font concentrada de sucres. Això pot provocar un augment ràpid dels nivells de sucre en sang, afectant els nivells d'energia i contribuint potencialment a l'augment de pes amb el pas del temps.

3. Menja fruites emmagatzemades durant llargs períodes

La refrigeració és sens dubte una bona manera d'allargar la vida útil de les fruites, però tallar-les i deixar-les massa temps a la nevera pot provocar una pèrdua de sabor i nutrients.

Algunes fruites, com els plàtans, poden patir una disminució del gust i la textura quan s'emmagatzemen a temperatures fredes. L'exposició prolongada a baixes temperatures també pot degradar algunes vitamines.

4. Menja fruita a la nit

Tot i que les fruites són una opció més saludable que la majoria d'aperitius, menjar-les abans d'anar a dormir pot no ser la millor idea. Les fruites són una font de sucres naturals i menjar-les al vespre pot provocar que els nivells de sucre en sang augmentin just abans d'anar a dormir, cosa que pot alterar el cicle del son.

I si una persona vol berenar a la nit, pot triar una petita porció d'aliments rics en proteïnes, com ara fruits secs o iogurt grec, que poden ajudar a estabilitzar els nivells de sucre en sang i afavorir un son reparador.

5. Beu aigua immediatament després de menjar la fruita

Mantenir-se hidratat és essencial, però el moment és important quan es tracta de consumir aigua després de menjar fruita. Beure aigua immediatament després de menjar la fruita pot diluir els àcids estomacals i els enzims digestius, que són essencials per digerir els aliments.

També pot alentir la digestió i provocar inflor. Per tant, és millor esperar almenys 30 minuts després de menjar fruita abans de beure aigua per garantir una correcta digestió.

Prediccions de l'horòscop de Maguy Farah per a l'any 2023