Tasteu Taiwan a Dubai

La cuina taiwanesa ha aconseguit, a una velocitat rècord, aconseguir una àmplia difusió i aconseguir una posició global destacada com una de les millors opcions preferides pels amants de la gastronomia. Actualment, la cuina de l'est asiàtic més popular ha arribat als Emirats Àrabs Units, establint una presència distintiva a tot el país.

Els cuiners multipremiats de l'equip de Noodle House, una de les destinacions gastronòmiques locals més populars de Dubai, han escollit la cuina taiwanesa com a inspiració per crear un tercer menú d'edició limitada per a la temporada d'estiu, basat en la filosofia de L'únic que caracteritza Taiwan en el món de la cuina i representat en l'alimentació permanent i saludable, i inspirat en la cultura de l'hospitalitat excepcional d'aquest país asiàtic, on només la capital, Taipei, compta amb 20 carrers gastronòmics.

Llar de tradicions autèntiques i basat en fortes influències culturals de les comunitats xineses Minnan, Quezhou i Hokkien, així com les tècniques de cuina japonesa, els amants de la cuina de Dubai poden experimentar l'autèntic sabor taiwanès a la Noodle House del 27 d'agost al XNUMX d'agost. 22 de setembre.

El menú curosament seleccionat comença amb la beguda taiwanesa principal. "Popping Bubba fruit de la passió" Al Fawar amb te de gessamí (22 AED), que combina budín dolç de midó amb una selecció de tes.

Per a un àpat festiu, el restaurant serveix el plat més popular dels carrers de Taiwan 'Ren Bing' (55 AED) que s'assembla a un burrito mexicà, que consisteix en rotllos de blat farcits de brots de soja, col, tofu, pastanagues, bolets i cacauet en pols amb una varietat de vedella aromàtica, que ofereix als hostes el menjar perfecte i un excel·lent complement dietètic.

La llista també inclou Sopa de fideus de Buda Trobada (64 AED) servida amb arrel de lotus i bolets shiitake com a part d'un àpat ple d'espècies picants, notes salades i sal. El plat és l'àpat festiu especial de Taiwan, que ha inspirat els xefs a competir i innovar constantment pel títol de "Rei dels fideus de vedella".

Els convidats poden concloure la festa amb unes postres pastís de pinya Preu (33 AED) i és una de les pastisseries taiwaneses més famoses riques en pinya local rematada amb la seva pròpia piruleta.

Stéphane Borchardt, el xef principal de la marca i creador dels seus menús d'inspiració sud-asiàtica, va dir: "Taiwan és conegut pels seus luxosos mercats nocturns, els restaurants de la cantonada que serveixen productes bàsics de menjar ràpid i els restaurants de 5 estrelles, que reflecteixen la passió de la marca. La comunitat taiwanesa en el món de l'alimentació.

Borchardt continua: "Els xefs del restaurant provenen de diferents orígens culturals en l'àmbit culinari i han destacat en la creació d'un menú tradicional de plats preferits de Taiwan, de manera que els nostres clients fidels poden gaudir d'àpats que transmeten l'essència asiàtica a Dubai".

La nova carta d'alimentació està disponible als punts de venda de la marca 'Noodle House', i dins de la carta dedicada als serveis a domicili, permetent als clients la possibilitat de gaudir d'aquesta combinació única sense haver de sortir de casa.