Obteniu informació sobre la dieta cetogènica i com d'eficaç és per perdre pes

Els resultats del servei "The Food Analysts", especialitzat en l'assessorament nutricional, van concloure que la creença comuna entre la majoria de la gent sobre el paper de reduir la ingesta de carbohidrats en la pèrdua de pes significativa i immediata no és una bona opció per a la salut, ja que eliminar aliments sencers. grups de la dieta no ofereix una solució ideal per perdre pes i gaudir d'un estil de vida saludable a llarg termini.

El servei d'Analistes d'Aliments es va posar en marxa el juliol de 2017, i és el primer servei d'aquest tipus als Emirats Àrabs Units que calcula les calories per part d'experts especialitzats, actua com a "monitor personal d'alimentació via WhatsApp", ja que només cal enviar una imatge L'àpat , a més d'una breu descripció del mateix, per obtenir a canvi un informe detallat del seu contingut nutricional.

En aquest sentit, el Sr. Veer Ramlogon, fundador de Food Analysts, diu que si bé els hidrats de carboni augmenten la proporció d'insulina que treballa per dissipar el greix, no és correcte ignorar la complexitat biològica de l'organisme i no avaluar la situació des d'una perspectiva més àmplia. , explicant: "Sempre hem sentit parlar molt Per a la majoria de la gent, reduir els carbohidrats sembla una manera senzilla i lògica de perdre pes. Si bé els hidrats de carboni processats que són rics en sucres augmenten el percentatge de greix corporal, els hidrats de carboni que provenen d'aliments sencers i parcialment processats són molt beneficiosos per al cos, de manera que el cos necessita els tres grans grups d'aliments per poder funcionar de manera òptima.

La dieta cetogènica, que s'ha tornat molt popular durant els últims anys, es basa en reduir en gran mesura els hidrats de carboni i augmentar la proporció de greixos a la dieta, cosa que posa el cos en un estat metabòlic anomenat "hipercetosi". , Ramlogon comenta: "Tot i que la cetogenicitat de la dieta condueix a la pèrdua de pes en un curt període de temps i no es recomana per a aquells que busquen una pèrdua de greix sostenible o a llarg termini".

L'equip d'experts de The Food Analysts revela 10 punts clau a tenir en compte a l'hora de decidir si seguir una dieta cetogènica:

1. Aquesta dieta pot frenar el metabolisme a llarg termini perquè redueix la producció d'hormona tiroïdal responsable del rendiment òptim del procés del metabolisme.
2. Augmenta la producció de l'hormona de l'estrès 'cortisol', que significa un augment del nivell d'estrès.
3. Debilita la funció immune perquè els aliments rics en hidrats de carboni contribueixen molt a construir la immunitat com a part dels nutrients de la dieta.
4. Reduir la secreció de l'hormona de construcció muscular 'testosterona' responsable de crear un entorn catabòlic al cos, especialment en persones que fan exercici regularment. S'ha demostrat que els hidrats de carboni fan que la dieta sigui anabòlica, és a dir, afavoreix la construcció muscular i la crema de greixos.
5. La manca de fibra a la dieta perjudica la funció intestinal.
6. El cos pot estar deshidratat perquè la manca d'hidrats de carboni redueix la quantitat d'aigua emmagatzemada.
7. Provoca l'esgotament dels nivells de magnesi, la qual cosa comporta un possible desequilibri de les hormones i un augment dels nivells de cortisol (la coneguda hormona de l'estrès), creant així un ambient catabòlic a l'organisme.
8. El més important de tot l'anterior és que les fonts de greix consumides contenen un alt percentatge de greixos saturats i insaturats, fet que augmenta el risc de patir malalties del cor a llarg termini.
9. La dieta cetogènica causa més mal a les dones que als homes, perquè el desequilibri que es produeix en el sistema hormonal pot provocar alteracions en el cicle menstrual.
10. Finalment, eliminar els hidrats de carboni de la dieta també elimina molts nutrients essencials. Per aquest motiu, cal incloure molts suplements nutricionals potents a la seva dieta diària, la qual cosa requereix que les persones que fan dieta cetogènica reconsiderin el seu sistema!

"És important prendre una decisió reflexiva abans de canviar els patrons d'alimentació o eliminar qualsevol nutrient important de la dieta, ja que tot té els seus propis efectes secundaris, de manera que mantenir un equilibri sempre és la millor opció", conclou Ramlogon.