Set beneficis que obtens quan menges pebrot dolç

Set beneficis que obtens quan menges pebrot dolç

1. Licopè

Els pebrots contenen un pigment natural anomenat licopè, que també es pot trobar en síndries, tomàquets i guaiaba. De tots els colors dels pebrots, la varietat vermella és la més rica en licopè.

Segons un informe publicat a la revista Nutrients, el licopè ajuda a combatre els radicals lliures del cos. Els radicals lliures són compostos que poden causar danys a les cèl·lules del cos, donant lloc a estrès oxidatiu que pot provocar malalties.

2. Carotenoides

Els pebrots grocs i taronges contenen dos pigments naturals anomenats zeaxantina i luteïna, que també es classifiquen com a carotenoides. Segons un informe publicat a Nutrients, els carotenoides poden ajudar a millorar la salut ocular. L'informe afirma que la luteïna i la zeaxantina formen part del pigment que es troba a la màcula groga al voltant de la retina, un punt conegut per ajudar a protegir contra la llum blava. Aquests pigments també poden ajudar a protegir contra les cataractes i la degeneració macular relacionada amb l'edat.

3. Vitamina C

Els pebrots vermells contenen més vitamina C, de fet, que les taronges. La vitamina C ajuda a construir la immunitat i controlar la pressió arterial alta, i també s'ha demostrat que ajuda a la funció cognitiva a mesura que envelleix.

Tal com es va informar en una revisió científica, publicada a la revista BMC Psychiatry, la deficiència de vitamina C s'ha relacionat amb sentiments de depressió i funció cognitiva lenta.

4. Vitamina A

La cura immune natural és una part essencial per mantenir un cos sa. Els pebrots contenen una gran quantitat de vitamina A, que se sap que ajuda a augmentar el sistema immunitari.

La majoria dels investigadors coincideixen que les quantitats adequades de vitamina A poden ajudar a protegir contra malalties infeccioses, ja que és essencial per construir cèl·lules importants que lluitin contra les malalties infeccioses.

5. Vitamina B6

Els pebrots vermells contenen més del 35% del valor diari recomanat de vitamina B6, una vitamina coneguda per millorar l'estat d'ànim i reduir el risc de depressió. Segons un estudi publicat al Journal of Inherited Metabolic Disease, la vitamina B6 es pot utilitzar com a suplement per ajudar a tractar els símptomes de la depressió.

6. Capsantina

Els pebrots vermells, en particular, contenen un compost natural anomenat capsantina. Alguns estudis han trobat que prendre capsantina pot ajudar a combatre la inflamació, perdre pes i reduir els nivells de glucosa i colesterol. "La capsantina ajuda a provocar un augment molt lleuger del metabolisme, i és possible que la quantitat recomanada d'augment del metabolisme no provingui només dels pebrots", explica la doctora Amy Goodson, autora de The Sports Nutrition Playbook i nutricionista famosa.

7. Quercetina

Un pigment natural anomenat quercetina, que es troba en bona quantitat en els pebrots, forma part d'un grup de flavonoides que actuen com a potents antioxidants al cos. La quercetina s'ha relacionat amb molts beneficis per a la salut, com la lluita contra la inflamació, la reducció del risc de malalties del cor i la reducció de la pressió arterial.

El doctor Goodson va afirmar que en un estudi científic s'utilitzava una dosi de 10 mil·ligrams de quercetina, que està disponible en els pebrots verds, concretament, i es va comprovar que ajudava a millorar la pressió arterial, però cal tenir en compte que no és possible confieu només en els pebrots verds per obtenir un compost de quercetina.

Prediccions de Capricorn per a l'any 2023