Deu dietes per promoure la salut del cor

Deu dietes per promoure la salut del cor

Les dietes i els sistemes nutricionals són una de les àrees de salut més controvertides. En un esforç per simplificar el consell, l'Associació Americana del Cor (AHA) va proporcionar una qualificació de XNUMX patrons dietètics comuns específicament per mostrar fins a quin punt poden millorar la salut cardiovascular, segons New Atlas, citant la revista Circulation.

informació incorrecta

Christopher Gardner, membre de l'Associació Americana del Cor i professor de la Facultat de Medicina de la Universitat de Stanford, va dir: "El nombre de patrons dietètics diferents i populars ha augmentat en els darrers anys i la quantitat de desinformació sobre ells a les xarxes socials ha arribat. nivells crítics.

Va afegir: "Sovint trobem que molts no entenen completament els patrons alimentaris comuns i no els segueixen com es pretén. Quan aquest és el cas, és difícil quantificar l'efecte d'una "dieta adequada" i distingir-lo d'una "dieta acceptada", assenyalant que, per extensió, només dos resultats contradictoris de la investigació poden reflectir que hi havia una alta adhesió a la dieta en un estudi i baixa adherència en l'altre estudi.

Els experts van avaluar les dietes recomanades per l'Associació Americana del Cor per a la salut del cor. Les directrius generalment inclouen aspectes ben reconeguts de l'alimentació saludable, com ara menjar una varietat de fruites i verdures, cereals integrals en lloc de cereals refinats, fonts saludables de proteïnes com les plantes i reduir el sucre i la sal, entre d'altres.

10 dietes

Les dietes es van valorar en una escala d'un a 100 i es van dividir en quatre nivells, i els resultats van ser els següents:

nivell u

• El sistema Dash va obtenir 100 punts
• Una dieta vegetariana i de peix 92
• Dieta mediterrània 89

Segon Nivell

• Una dieta vegana que inclou lactis i llet 86
• Una dieta vegetariana sense carn ni lactis 78

El tercer nivell

Dieta baixa en greixos 78
Dieta molt baixa en greixos 72
• Dieta baixa en carbohidrats 64

quart nivell

• Paleosistema (Edat de Pedra) 53
• Dieta keto baixa en carbohidrats 31

La dieta DASH, que se sap que ajuda a aturar la pressió arterial alta, va sortir al capdavant, sent baixa en sal, sucre afegit i aliments processats, mentre que alta en verdures sense midó, fruites, cereals integrals i llegums. Les proteïnes s'obtenen majoritàriament de fonts vegetals, com ara llegums, fesols o fruits secs i marisc.

sal

La dieta mediterrània es va situar per sota de la DASH a causa de la manca de pautes sobre la ingesta de sal, i que posa en primer lloc els patrons d'alimentació vegetariana.

Alguns estils, com ara una dieta vegetariana sense carn, van perdre punts per alguns riscos per a la salut, com ara la manca de fonts de vitamina B12, mentre que les dietes molt baixes en greixos i baixes en carbohidrats es van classificar en un tercer grau a causa de les seves restriccions sobre nutrients com ara fruits secs, olis vegetals saludables, fruites, cereals i llegums.

mal rang

La dieta paleo (que es basa en els aliments que es creia que eren menjats per la gent de l'edat de pedra) i la dieta keto van ser les darreres, amb una mala puntuació per la seva restricció de nutrients i sostenibilitat.

El professor Gardner va explicar que la dieta keto elimina massa elements i és "difícil per a la majoria de la gent seguir-hi a llarg termini. Tot i que és probable que hi hagi beneficis a curt termini i una pèrdua de pes significativa, no és sostenible ", assenyalant que qualsevol dieta que sigui eficaç per ajudar hauria, des d'una perspectiva pràctica, mantenir els objectius de pèrdua de pes i ser sostenible.

Ignoreu el dejuni intermitent

Els investigadors no van avaluar programes de dieta comercials, patrons d'alimentació com el dejuni intermitent ni cap pla que abordi problemes de salut no cardiovasculars.

La salut cardiovascular es refereix als processos que influeixen en el metabolisme i el risc de patir malalties cardiovasculars. Inclouen glucosa en sang, colesterol i altres greixos, pressió arterial i pes. Si diversos d'aquests signes són preocupants, augmenta el risc de patir malalties del cor.

Consells contradictoris

L'últim estudi, el primer d'aquest tipus que mesura els beneficis de les dietes contra els factors de salut cardíaca, pretén eliminar els consells contradictoris.

L'Associació Americana del Cor reconeix la necessitat que aquestes directrius tinguin en compte les diferències culturals, la seguretat alimentària i els deserts alimentaris, que restringeixen l'accés a aliments saludables i inclouen els grups històricament marginats.

Prediccions de l'horòscop de Maguy Farah per a l'any 2023